“玩不起”的海底捞
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海底捞大亏10亿后进军奶茶店,海底捞卖奶茶真是扭亏法宝吗?
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海底捞跌落神坛
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2年24家店,海底捞的重庆答卷
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一年200多款新品,海底捞上新的3个套路
36氪的朋友们昨天 关注 海底捞新品开发推广,走的是"群众路线". 编者按:本文来自微信公众号"火锅餐见"(ID:hgcj6666),作者:田果,36氪经授权发 ...
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价格超海底捞,翻台率超呷哺呷哺,广东人爱吃的火锅会一地鸡毛吗?
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捞不动的海底捞
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到了周末或者节假日,三五好友聚餐去哪里呢? 因为氛围轻松热闹,食用方法便于拉近人与人之间的距离.具备强社交属性,以及食材标准化.口味多元等,火锅店便成了大多数人聚餐的首选.在欢声笑语中,亲朋好友同学同 ...
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开6000家店后,卖麻辣烫的杨国福离海底捞还有多远?
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海底捞玩不转生态链
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跨界玩彩妆!海底捞上新多款周边 “辣味”口红瞄准“Z时代”
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'甩海底捞好几条街'的谭鱼头,资产高达近百亿,却在短短几年时间内轰然倒塌,竟是因为一个决定? 就在前几天,一家曾经"甩海底捞好几条街"的火锅巨头彻底凉了!百亿餐饮帝国轰然倒塌,最值 ...
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2150期 职业餐饮网 2019-02-03 一到年底,人们的感情世界就变得比以往任何时期都要丰富和敏感. 前两天,一篇<我的老板是傻逼>的文章也戳中了很多餐饮创业者的泪点. 餐饮创业承担 ...
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