咸柠陈皮蒸乌头的做法
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金盏翡翠三文鱼 金盏翡翠三文鱼 主料:三文鱼 辅料:青笋.土豆 调料:精盐.糖.白醋.香油.芥辣.味精 制作流程: 1.将土豆切成细丝,炸成金盏备用. 2.青笋切丝,放入精盐.糖. 白醋.香油调好味道 ...
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煎炸都免了!几勺酱下去煮一煮,5分钟端出一锅鲜!
前天花吃姐姐发了一道客家风味的鱼头蒸鸡,馋到了好多鱼肉爱好者,今天就继续分享一道海洋的美味! 鲳鱼是大家都很熟悉的鱼类,花吃姐姐也是爱得不行,不过因为地理原因,平常最常吃的还是各种淡水鱼类,想要吃到鲜 ...
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吃货美食:秋梨陈皮汤、猪蹄当归粥、枸杞蒸鳗鱼的做法
秋梨陈皮汤 1.梨洗净,带皮切成大块,陈皮.枸杞泡开. 2.然后在干净的砂锅中倒入清水,加入梨块陈皮,再加入枸杞和冰糖. 3.用大火烧开,水开后,再盖上锅盖,这时候要改用小火煮20分钟. 4.20分钟 ...
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优选食谱:金瓜甜饭、燃面、咸蛋黄虾球蒸萝卜的做法
金瓜甜饭 1.大小米泡三小时,金瓜削皮切快装碗. 2.把米凉干水分放糖.青红丝.葡萄干拌匀. 3.装在摆好的金瓜碗里,倒扣在盘子里,上锅蒸大火十五分钟小火二十分钟. 4.西瓜切丁装盘. 燃面 ...
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优选食谱:地三鲜、金针菇木耳拌黄瓜、咸蛋黄虾球蒸萝卜的做法
地三鲜 1.土豆去皮切块,茄子切成滚刀块,青椒手掰成小块 . 2.锅中入油,七成热时,将土豆块放入,炸成金黄色,略显透明时捞出 . 3.将茄子倒入油锅,炸至金黄色,加青椒块即一起捞起 . 4.少量热油 ...
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姜葱生蚝 葱拍扁切段,分开葱白和葱叶,姜切片 :生蚝清洗后,烧开一锅水,放进水里烫几下,看到汤水变白,鼻子闻到海腥味,即可捞起,不用煮太久:用厨房纸把焯过的蚝吸去水分:锅内放少许油,先把姜和葱白爆香 ...
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吃货美食:金针菇培根卷、鲜虾蔬菜粥、蒜蓉蒸丝瓜的做法
金针菇培根卷 1.金针菇洗净切去不好的部分:2.培根切成两节用,不然太长:3.用培根卷上金针菇,用牙签固定:4.上平底锅煎熟摆盘,去掉牙签,撒上黑胡椒和芝麻即可. 鲜虾蔬菜粥 1.将虾去头去壳 ...
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吃货美食:干煸豆角、泡椒田鸡、蒜蓉粉丝蒸虾的做法
干煸豆角 葱姜蒜全部切末,虾米用水泡软也切末,芽菜取出备用.炒锅倒油烧热,倒入豆角翻炒.慢慢煸炒至豆角水分已干,外皮皱缩.把豆角拨在锅边,底油放入葱姜蒜,虾米和芽菜煸炒出香.再把豆角混合一起继续煸炒, ...
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茄子酱 1.坚果烤熟后用研磨机磨碎,茄子清洗干净后切片,蒜头切成蒜蓉备用. 2.茄子在平底锅内用小火慢慢烤去水分到半成熟,切成细丁备用. 3.锅内加橄榄油将蒜蓉煸炒出香气,倒入茄子丁,加碎黑胡椒.柠檬 ...