优选食谱:地三鲜、金针菇木耳拌黄瓜、咸蛋黄虾球蒸萝卜的做法
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最适合秋冬的一锅炖,鲜香嫩滑,补血养胃!
天一冷,就馋热呼呼的美味,尤其是爽滑的豆腐,降温天吃上一口,即使烫嘴也舒坦! 作为餐桌上物美价廉的好食材,它清热润燥.补血养颜,吃法也特别多,煎.炒,煲汤......样样都行! 今天台台就教大家做一道 ...
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优选食谱:金瓜甜饭、燃面、咸蛋黄虾球蒸萝卜的做法
金瓜甜饭 1.大小米泡三小时,金瓜削皮切快装碗. 2.把米凉干水分放糖.青红丝.葡萄干拌匀. 3.装在摆好的金瓜碗里,倒扣在盘子里,上锅蒸大火十五分钟小火二十分钟. 4.西瓜切丁装盘. 燃面 ...
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优选食谱:桂花蜜枣、大葱烧豆腐、咸菜蒸山水豆腐的做法
桂花蜜枣 1.大红枣洗净,用温水浸泡20分钟. 2.浸泡后的大红枣捞出,放入微波可用容器中,加入适量清水(至红枣1/3处). 3.盖上容器的盖子,放入微波炉,400W微波火力加热10分钟. 4.取出逐 ...
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优选食谱:芹菜麦饭、老虎菜、咸蛋苦瓜、麻辣小龙虾的做法
芹菜麦饭 1.西芹洗干净,控干水分,切一厘米的小段. 2.把切好的西芹放入一个盆中,倒入面粉和胡椒粉,让每一个西芹叶和西芹都裹上面粉. 3.冷水上锅放入屉布,把西芹放入锅中. 老虎菜 1.黄瓜洗净顶刀 ...
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优选食谱:孜然平菇、鹌鹑蛋炖猪蹄、蟹味菇滑蛋、爆炒小鱼干
孜然平菇 食材:平菇.小尖辣.现磨孜然粉.盐.蔬果粉.生抽 做法: 1.平菇洗净,放进沸水中焯两分钟,沥水:小尖椒去籽切段. 2.孜然粒小火炒香,然后磨成粉末. 3.油热后,放入尖椒段炒出辣味儿. 4 ...
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优选食谱:烧烤秋刀鱼、培根蛋炒饭、乳酪布丁的做法
烧烤秋刀鱼 1. 秋刀鱼洗净,去内脏,剖开成两半,去除在脊骨,挤干水. 2. 用盐,蒜泥,姜末,胡椒粉,蚝油,白糖,辣椒粉料酒腌制一晚 . 3. 次日,鱼身抹少许淀粉,入少许油的平底锅煎至两面金黄. ...
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优选食谱:金针菇拌香芹、虾皮白果粥、西红柿肉盏的做法
金针菇拌香芹 金针菇去根洗净,香芹去叶洗净切斜段,分别过开水焯一下,捞出过冷水沥干:枸杞洗净,用温水泡软,蒜切末:把所以食材倒入大碗中,加入:盐.糖.醋.辣椒油(可不放).香油.鸡粉,拌匀. ...
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优选食谱:可乐鸡翅、干豆角烧肉、清蒸草鱼、香辣肉丝炒饭的做法
可乐鸡翅 1.将鸡翅洗净,两面切一刀,加入料酒20克,生抽15克,盐2克抓匀腌制20分钟. 2.葱姜蒜洗净,蒜姜切片,葱切葱花 3.锅内下30克色拉油,大火将油烧至7成热(即油面有青烟大量上升时为7成 ...
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优选食谱:锅塌豆腐、白灼虾、泡菜凉面、榨菜肉饼的做法
锅塌豆腐 食材:盐水豆腐.西红柿1个.番茄浆2勺.鸡蛋1个.淀粉少许.葱花.盐.糖.生抽.香油.鸡精 做法: 1.豆腐切成1厘米厚,两面蘸上淀粉,再蘸上鸡蛋,放平底锅里煎: 2.西红柿切丁,起油锅放下 ...
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优选食谱:豆腐蔬菜条,凉拌烧肉,玉米萝卜大骨汤,西红柿鸡蛋面
西红柿鸡蛋面 食材:西红柿2个,龙须面1小捆,盐2克,葱花适量,水适量,鸡蛋1个 做法: 1.西红柿去皮削成小块,削的方法可以避免西红柿汁流失. 2. 锅中放适量油,油热放入葱花煸香,再放入西红柿块煸 ...