优选食谱:桂花蜜枣、大葱烧豆腐、咸菜蒸山水豆腐的做法
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优选食谱:蒜蓉剁椒蒸豆腐、可乐鸡翅、干烧青椒鸡、蒜苔炒肉
蒜蓉剁椒蒸豆腐 食材:豆腐500g.剁椒30g.油.蚝油10g.鸡精.蒜瓣.生抽10g.葱丝 做法: 1.准备好所有的食材.豆腐切小块开水焯烫沥干水分. 2.蒜瓣切末,取一个小碗加入蚝油,生抽,鸡精, ...
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优选食谱:韩式泡菜炒饭、粉蒸土豆、微波樱桃果脯的做法
韩式泡菜炒饭 1.韩国泡菜切成细丝,猪肉丝用泡菜汁.一点淀粉拌匀腌制,葱切葱花. 2.热锅温油倒入泡菜丝和腌制好的猪肉丝一起中火翻炒2min. 3.倒入白米饭,边不断翻炒边把米饭打散,炒2min左右, ...
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优选食谱:白卤牛肉、干贝蒸冬瓜、咖哩优格酱、肉汁蔬香鱼头
白卤牛肉 主料:牛腱子肉1000克. 调料:辣椒(红,尖,干)20克,香菜10克,植物油15克,料酒15克,大蒜(白皮)20克,盐35克,香油10克,花椒5克,大葱15克,姜10克. 做法: 1.牛肉 ...
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优选食谱:西红柿虾仁炒饭,土豆蒸排骨,香辣牛肉丝,椒香口水鸡
西红柿虾仁炒饭 材料: 虾.西红柿.米饭.小西红柿.葱.香菜.鸡蛋.西红柿酱.盐.油.味精: 做法 1.锅中油热后,鸡蛋打散炒熟: 2.盛出鸡蛋,锅内留油放入米饭加盐翻炒,再参加鸡蛋炒均匀盛出备用: ...
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优选食谱:红烧蹄筋、法式焦糖蒸蛋、炒菜瓜、香芹腊肉的做法
红烧蹄筋 食材:200克熟牛蹄筋.80克蟹柳.30克水发香菇.各少许生姜片.蒜苗段.100克上海青.各适量盐.味精.鸡粉.白糖.蚝油.老抽.料酒.水淀粉 做法: 1.将洗净的香菇切片,蟹柳切段,牛蹄筋 ...
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优选食谱:三鲜豆皮、肉沫蒸豆腐、青椒炒腊味、腰果虾仁的做法
三鲜豆皮 主料:三鲜豆皮 辅料:虾 鱼鳔 荸荠 香菇 调料:白糖 食盐 做法: 1.把虾.鱼肚.香菇切碎,和荸荠碎葱姜末等混合,用味精.盐.胡椒粉调味: 2.滴入几滴绍酒和香油拌匀: 3.拌匀后搅打上 ...
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优选食谱:生菜包肉、虾仁蒸蛋、辣白菜焗饭的做法
生菜包肉 里脊肉切成5mm厚的片,放入容器中,加入烤肉酱,黑胡椒粉,用手抓匀后,再淋入适量油,抓匀,腌制两小时以上:腌好的肉放在烤架上,底下接铺好锡纸的烤盘:烤箱200度预热好,送入烤箱,烤3-4分钟 ...
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优选食谱:广东炒米粉、牙签肉、香蕉粥的做法
广东炒米粉 1.牛肉片用酱油,料酒和淀粉拌匀,腌制片刻. 2.米粉用热水浸泡3-5分钟,过冷水,沥干水分待用. 3.把鸡蛋打散,下炒锅迅速炒散,盛起待用. 4.炒锅爆香姜茸和蒜蓉,下牛肉片,翻炒一下后 ...
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优选食谱:菠萝鸡翅、酸辣汤、黯然销魂面的做法
菠萝鸡翅 做法:1.鸡翅洗净沥干. 2.适量菠萝切小块. 3.炒锅倒油烧热,放鸡翅,带鸡皮的一面朝下,煎好一面再煎另一面,捞出控油.4.锅内留底油,放入白糖炒糖色,至溶化变金红色后,倒入鸡翅,放盐,料 ...
