【食谱】红蟳饭 / 开普饭

紫米,又称"紫糯米""紫珍珠",在巨著<红楼梦>中称其为"御田胭脂米". 紫米营养丰富,它含有蛋白质.膳食纤维.叶酸.赖氨酸.色 ...

编者按:大闸蟹清蒸的做法是最普遍的吃蟹的方式,它可以最大限度的保持大闸蟹的鲜味和营养.本期我们将给大家介绍大闸蟹清蒸做法. 用料主料:大闸蟹若干(本次以4只为例) 辅料:葱油1勺.蒸鱼豆豉1勺.香醋 ...

只知道做清蒸大闸蟹,清蒸螃蟹的方法,是没有用的,有时一份好的调汁.调料,会让清蒸大闸蟹,清蒸螃蟹的味道,更上一层楼.所以小编就介绍了几种简单的料汁做法,一定对你有帮助. 方法一:将姜去皮切成细丝,碟中 ...

眩晕药膳食谱参枣米饭组成:党参15g,糯米250g,大枣30g,白糖50g. 制法用法:先将党参.大枣煎取药汁备用,再将糯米淘净,置瓷碗中加水适量,煮熟,扣于盘中,然后将煮好的党参.大枣摆在饭上, ...

食材大闸蟹2 只, 糯米300克,芋头30克, 火腿.里脊肉各20克,虾米5克,水发香菇1朵熟猪油.高汤各15克, 色拉油.米酒各5克,香油20克,白糖1克,姜末5克,胡椒粉0.5克虾米泡水至软 ...

补血健脾红麯饭 1.粳米洗净,冷水浸泡30分钟:2.红麯米稍用水冲,不宜淘洗:3.将粳米.红麯米放入电饭煲内,加凉水.米与水的比例1:1.5:4.按下功能键,设定时间30分钟:5.烹饪完成后,断电,再 ...

红树莓的清甜一直是小卡钟爱的水果,单独吃就已经够吸引人眼球了,把它与酥类相结合,一定会变成让人难以抗拒的人间美味哦~ 今天给大家推荐的红树莓三角酥,美味非常,趁夏天还没到来,赶紧动手开酥吧! 红树莓三 ...

天下秀的首份年报数据亮眼,未来还将持续值得期待. 作者丨园长编辑丨石灿 2020年8月25日,天下秀数字科技(集团)股份有限公司(以下简称天下秀)在上交所敲钟上市,这是A股第一家以红人新经济为主业的 ...

辣子鸡丁饭 1.鸡肉切块,葱姜蒜.香菜.辣椒分别切好. 2.鸡块用蚝油腌制10分钟. 3.炒锅中火加热,放油,烧至五成热,放辣椒丝和姜丝爆香. 4.加入鸡块翻炒一分钟. 5.放葱末继续翻炒3分钟. 6 ...

春雨贵如油今年的春雨根本收不住,直接从冬天下到春天.这场雨结束以后大家大概就可以脱去沉重的大棉袄.大棉裤.大棉鞋了,换上轻便的春装开始出门找春天啦~ 今日食谱草莓抱抱卷/欧蕾卷有了孩子以后,春游 ...

哪怕只有一个人吃饭,也要做到精致得体,美食.不仅仅是为了果腹,更是对生活的一种品味和追求,用心去过好生活,把爱与美食刻在灵魂里,这世上,唯爱与美食不可辜负,请善待那个为你做饭的人! ||网红番茄饭,这 ...

翡翠饭卷 1.圆白菜放入开水中焯2分钟,放入碗中,加少许糖和白醋泡15〜20分钟. 2.炒锅加热放油,放入切好的青红柿子椒炒香,放入米饭,翻炒均匀!最后可以放自己喜欢的配料(火腿.香菇.香菜均可)放盐 ...

咖喱鸡 1.鸡腿洗干净,盐,咖喱粉涂抹鸡腿. 2.洋葱切粒,填到鸡腿骨与肉之间的缝隙中,腌制 2h. 3.把鸡腿放到涂了油的铝箔上,黄油切片,放鸡腿上. 4.烤箱预热175C,烤15分钟,转至230C ...

【食谱】红蟳饭