川菜二十四种常用经典烹饪技法及菜式图文详解(上)
相关推荐
-
大厨秘制千里飘香牛肉,只需一碗水一碗汁,鲜嫩到如同吃豆腐~
暖粉们已经垂涎三尺 准备着手烹饪时,犯难的事情也来了 ▼ 葱爆牛肉虽好吃好做,但配上烧饼才是绝配 为了给大家继续解馋 小暖今天请到家名厨何大厨 带来一道秘制的千里飘香牛肉 可以下饭.吃面,甚至当做小零 ...
-
五道口味菜,接地气应季菜
豫式醋溜鸡 主料 净鸡腿肉500克 辅料 滑子菇20克 青红椒20克 小料 葱20克 姜10克 花椒粒3粒 干辣椒5克 腌料 葱姜水1000克 蛋清1个 生粉20克 浓缩鸡汁3 ...
-
烹饪大师参赛作品,值得收藏
欢迎申报厨师证.营养师证:中国烹饪大师.中国名厨 申报咨询热线:13084423885宋<微信同号> 晾杆滩羊肉 主料:宁夏盐池滩羊肉800克. 辅料:法香150克.蒜蓉辣酱30克.韭菜 ...
-
学会了这川菜二十四种味型,你立马成为川菜大厨
川菜调味的主要特点是多样化,既人们常说的"百菜百味",但同时又突出麻.辣等主味.川菜的特别之处在于巧用两种或两种以上的单一调味品调制成互有差异各具特色的复合型调味品.川菜的味型之多 ...
-
这席菜,道尽川菜二十四种味型
▲ 美食风向标 FM 105.6 许家菜 二十四味如意宴 ▼ 美食风向标 1 1 美食风向标 美食风向标 今晚要来的嘉宾已经是我们的老朋友啦 还记得吗? 我们曾经出了一期名为 被收录进百科全书的十大 ...
-
掌握了这川菜二十四种味型,你立马成为川菜大厨!
川菜调味的主要特点是多样化,既人们常说的"百菜百味",但同时又突出麻.辣等主味.川菜的特别之处在于巧用两种或两种以上的单一调味品调制成互有差异各具特色的复合型调味品.川菜的味型之多 ...
-
二十四种常用中成药,保存起来,不用找医生了】
二十四种常用中成药,保存起来,不用找医生了】
-
二十四种常用中成药,记得收藏
二十四种常用中成药,记得收藏
-
二十四种疑难杂症的刺血疗法
刺血疗法在继承祖传绝技的同时,通过历代传承数以十万计的临床实践,以及长期的治疗观察和经验积累,从而使这一古老的疗法又得以进一步地发展.从<内经>记载只能治疗三十几种疾病,发展到能治疗人体九 ...
-
带你了解二十四种杂粮的功效
杂粮通常是指水稻.小麦.玉米.大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物.主要有:高粱.谷子.荞麦(甜荞.苦荞).燕麦(莜麦).大麦.糜子.黍子.薏仁.籽粒苋以及菜豆(芸豆).绿豆.小豆(红小豆.赤豆).蚕豆. ...
-
二十四种杂粮功效大揭秘,别再说你不会吃了
健康饮食不能长期只吃精粮, 要适当搭配杂粮食用, 不同的杂粮药性不一样, 有着不同的滋补作用, 许多人都不知道什么样的体质该吃哪种杂粮. 那么,这篇文章一定对你有用! 1 小米 小米能益肾和胃.除热补 ...
-
刺血疗法大全, 常见二十四种病症所对应的刺血疗法穴位
一.脑出血(中风): 凡出血者必昏迷,即刺印堂.太阳.太冲.十指出血1-5滴,可促使早日清醒,减轻偏瘫的程度.记住:凡病人昏迷超过24小时者,偏瘫率在90%以上.如超过72小时,则100%偏瘫后遗症. ...