白切鸡怎么做才能皮脆肉嫩？试试这个秘方，简单又好吃 / 开普饭

白切鸡,应该是广东人无法拒绝的一道美食,这道美食其他地区尤其是北方人,可能会无法接受,但是对于广东人而言,这可是过年过节.招待亲友,最好的美食之一,端上餐桌看起来就倍有面子. 白切鸡的特色,就是色泽金 ...

白斩鸡其实做起来简单实用,您看,人有高潮也有低谷,有时候犯个懒嘴又不想凑合的,除了用自己的手掌抽嘴巴打的自己不想吃东西这条路以外,也可以有别的选择,比如可以选择用鞋底子抽.......开玩笑了哈!就比 ...

在众多的小吃美食中,我唯一抵挡不住的就是烧烤的诱惑,尤其我们东北的烧烤业真的巨发达,从牛羊肉.海鲜.家禽,再到各种蔬菜.薯类.馒头.面包片,可以说是只有你想不到的,没有它烤不到的.烧烤之所以受欢迎就是 ...

今天和大家分享一道"盐水鸭"的家常做法,鸭肉咸香入味,皮脆肉嫩,有喜欢的赶紧学一下. 食材:嫩鸭香料:花椒.香叶.小茴香.良姜.桂皮.白芷.肉蔻.砂仁辅料:小葱.生姜调料:食 ...

广东盐焗鸡是一道经典粤菜,听名字好像很简单,跟白切鸡. 豉油鸡差不多.古早传统的盐焗鸡做法是把鸡腌制一下,再用油纸或者锡纸包裹,然后准备大量的盐,放入铁锅中,再把鸡封进去.最后用小火,慢慢焗,火候是最 ...

白切鸡怎么做才能皮脆肉嫩？试试这个秘方，简单又好吃