“食补”维生素

时代不断的发展，大家的生活条件越来越好，但是根据数据显示，我国超过80%的成年居民维生素B1和维生素B2摄入不足。其中有很大部分的原因是由于现代人的饮食习惯导致的。

维生素该如何食补？【整理摘编：时英平】

在这里送你一份补充维生素的食品清单，健康生活从健康饮食开始；守护家人从这个秋天开始。

维生素A

缺乏时的症状：

夜盲症、干眼症、皮肤干燥脱屑、生长发育障碍、免疫力低等。

食物来源：

动物肝脏、乳制品、鸡蛋、鱼肝油、有色蔬果如胡萝卜、柑橘。

维生素B1

缺乏时的症状：

脚气病、食欲不振、消化不良、感觉障碍、疲乏无力等。

食物来源：

糙米、燕麦等杂粮，豆类、花生、瘦肉。

维生素B2

缺乏时的症状：

口唇干裂、口角炎、脂溢性皮炎、结膜充血、角膜溃疡等

食物来源：

乳制品、肝脏、蛋、鱼、绿叶蔬菜。

维生素B6

缺乏时的症状：

皮炎、贫血、肢体无力、抑郁等。

食物来源：

豆类、绿色蔬菜、鱼肉、瘦肉。

维生素B12

缺乏时的症状：

反应迟钝、抑郁、口角炎等。

食物来源：

动物性食物，包括鱼、肉、蛋、奶、海鲜、黄油

维生素C

缺乏时的症状:

抵抗力低、容易感冒、牙龈易出血、伤口不易愈合等。

食物来源：

新鲜水果、新鲜蔬菜。

叶酸

缺乏时的症状：

巨幼细胞性贫血、胎儿期缺乏引起神经管畸形。

食物来源：

绿叶蔬菜、新鲜水果、肉、鱼、乳类。

维生素D

缺乏时的症状：

维生素D缺乏性佝偻病，维生素D缺乏性手足搐搦症等。

食物来源：

鱼肝油、肝脏、蛋黄、香菇、木耳。

维生素K

缺乏时的症状：

不同程度的出血表现，严重者会血流不止造成死亡

食物来源：

肉类、奶类、蛋类、豆类、藕

维生素E

缺乏时的症状：

肌肉萎缩、头皮分叉、头发发干等

食物来源：

杏仁、花生、葵花籽。

在日常饮食中一定要养成良好的饮食习惯，均衡饮食，健康生活，幸福每一天~