美味的羊杂汤，还有这么一段被嫌弃的历史？ / 开普饭

文字:何倩楠如果问你中国哪里的羊肉最好吃? 我猜新疆.内蒙.宁夏.甘肃, 都会是你的备选答案. 青海作为全国五大牧区之一, 有着总面积达5.47亿亩的草原, 有全国最大的有机畜牧业生产基地, 牧业产 ...

怀仁的风味羊杂刘昆山怀仁县地处雁门关外,隶属山西省朔州市.怀仁有着悠久的历史和浓郁的文化底蕴.史载,唐朝末年晋王李克用与辽太祖耶律阿保机在此盟会,易袍马,息干戈,约为兄弟,后取"怀想仁人 ...

所谓羊杂,是因为里边杂七杂八应有尽有,羊头.羊蹄.羊心.羊肝.羊肺.羊肠以及羊血等,故称羊杂.不要觉得这些都是上不得桌的食物,它们各有个的功效,如天花(羊脑)有健脑明目之功,尤其适合老年人和神经衰弱者 ...

羊杂汤备料:土豆粉1把.猪血1块.羊肉400克.小葱2根.姜1块.香菜2根.胡麻油1勺.辣椒油半勺.盐1勺.油适量.水适量.五香粉半勺. 做法:把羊杂洗净,猪血洗净切成块,小葱洗净切成花.姜切成丝. ...

让阅读成为习惯,让灵魂拥有温度家乡的熬茶."傻饭"与羊杂汤,不仅是舌尖上的美味,更是心底里的乡念. 马沛华 : 熬茶作者简介马沛华,来自青海省西宁市,就读于中央民族 ...

剁椒肉末毛豆材料:肉末一堆.毛豆一袋.青辣椒2个.大蒜少许.自制剁椒酱一勺做法: 1.原料都准备好后,按大蒜--肉末--青椒(不爱太辣的可以不放)--毛豆,下锅翻炒 2.然后放入小勺料酒和小半碗 ...

剁椒肉末毛豆材料:肉末一堆.毛豆一袋.青辣椒2个.大蒜少许.自制剁椒酱一勺做法: 1.原料都准备好后,按大蒜--肉末--青椒(不爱太辣的可以不放)--毛豆,下锅翻炒 2.然后放入小勺料酒和小半碗 ...

王华羊杂汤店是我们都喜欢去的一家饭店.在王华羊杂汤店,我们可以吃到我们喜欢吃的热气腾腾的羊杂汤,还可以遇到很多好朋友,甚至还可以见到一些多年不见的老友. 王华作为饭店的老板,有阳光一样的性格.她总是笑 ...

在中国,无论南北地区,每逢入冬,羊肉的需求量就格外多. 涮羊肉.炖羊肉.烤羊肉.甚至是羊蝎子等等,羊身上所有的一切,都是冬季的标配,就为了吃完之后,在数九寒天中,身上增添的那一股暖劲儿. 而羊肉众多做 ...

骨汤细腻奶白,羊杂鲜而不腻美味的羊杂汤吃过一次就念念不忘" 伏羊一碗汤,不用开药方" 这个时节人体阳气旺盛,消耗比较大羊杂味干性温在这个时候补充能量, 补嘴空一口汤,带肉吃一 ...

美味的羊杂汤，还有这么一段被嫌弃的历史？