“最适合”冬天吃的4款甜品，第一款驱寒暖胃，最后一款润肺止咳 / 开普饭

在干燥的秋冬季,孩子需要这些温和滋补的汤水来补充营养.板栗和山药煮过之后变得很软糯,羊肉软烂可口,特别适合孩子吃. 准备材料:板栗150 克,铁棍山药150 克,羊排300 克,枸杞5 克,姜10 克 ...

生姜是家家户户常备的烹饪辅料,做荤菜必不可少,起到去除腥味的作用.除此之外,生姜中的提取物也可以应用到许多食品的加工中,比如调味剂.护色剂.保鲜剂.嫩化剂等. 生姜属于根茎植物,含有淀粉,味辛性温,生 ...

一.[醉鸡汤面] 材料:去骨鸡腿1支,拉面150公克,青菜适量,酒味浓汤1100㏄,A.盐1大匙,B.盐1/4茶匙做法: 1.鸡腿先用滚水煮3分钟,转小火再续煮15分钟备用. 2.先取600㏄酒味浓 ...

帝都的菜向来精致细腻,这道葱爆羊肉卷亦是如此,不但美味,而且营养全面.选取羊肉最细嫩的部分,脂肪含量低,易消化,加入大葱.洋葱.辣椒,正好中和羊肉的膻味,而且大葱.洋葱还能杀菌消炎.天冷的时候食用这道 ...

"冬季大补,开春打虎",屋外天气寒冷,屋内大鱼大肉,不少人都进入了滋补模式,可时间久了,问题就出现了,肚里油水多,看啥都没胃口,食欲降低,急需一道开胃菜,经过多次总结,终于发现了一 ...

世界食疗鼻祖是谁? 小伙伴们可能对历史上的名医很了解,比如扁鹊华佗等,但对历史上的食医可能知道的就不多了.事实上,食医的境界还要高于针灸.汤药.因为中医认为药食同源,是药三分毒,能不吃药的就不吃药,通 ...

[鸡肉火锅] [材料]:鸡腿(琵琶腿或鸡大腿)适量.葱姜各适量.八角两个.花椒1小撮.麻椒1小撮.香叶两片.桂皮1小块.郫县豆瓣酱两汤匙.黄酒或料酒两汤匙.酱油两汤匙.油盐适量.大葱或香葱适量.香菜几 ...

好吃莫过于饺子,对北方人来说,冬天是吃饺子最多的季节,我家是这样,我认识的周边的人也是如此.到现在,犹记得我六七岁时,在一个飘雪的上午,我撑着一把绿色的塑料雨伞,小心翼翼却又开开心心地踏着雪去菜市场买 ...

“最适合”冬天吃的4款甜品，第一款驱寒暖胃，最后一款润肺止咳