Nature Food：饮食的一小步，健康的一大步 / 开普饭

多吃膳食纤维或可改善中年人的肌肉量和力量 Journal of Cachexia, Sarcopenia and Muscle--[12.91] ① 纳入美国NHANES研究中≥40岁人群的横断面数据 ...

Nature Reviews:一文读懂肠神经胶质细胞(综述) Nature Reviews Gastroenterology and Hepatology--[29.848] ① 肠神经胶质细胞是一类 ...

Science:高脂饮食促肠道微生物产TMA的新机制 Science--[47.728] ① 小鼠实验表明高脂饮食会引起肠道黏膜炎症,并导致上皮细胞线粒体活性下降,从而造成呼吸链电子受体(氧气和硝酸盐 ...

朱永官院士团队:土壤动物微生物组-隐藏的生物多样性宝库? Microbiome--[14.65] ① 研究中国不同生态区域跳虫.线虫.蚯蚓和螨虫等的微生物组成.多样性和变化,以及营养水平.采样地点和土 ...

今天是第1838期日报. 个性化营养支持可降低癌症患者的死亡率 Annals of Oncology[IF:18.274] ① 纳入506名癌症患者(113名肺癌.84名胃肠道癌症.108名血液瘤.2 ...

Nature Reviews:一文+一图读懂膳食纤维与胃肠健康(综述) Nature Reviews Gastroenterology and Hepatology--[29.848] ① 流行病学和 ...

Nature:上交医学院团队鉴定保护肠干细胞.抵御肠炎损伤的新型肠间质细胞 Nature--[42.778] ① 激酶MAP3K2在DSS诱导的小鼠结肠炎中起保护作用:② 鉴定出受MAP3K2调控在肠 ...

Nature:近千名患者的动态数据揭示,肠道菌群与免疫细胞的密切互作 Nature--[42.778] ① 在接受中性粒细胞移植的患者中,自体粪菌移植可显著增加体内的中性粒细胞.淋巴细胞及单核细胞的数 ...

Nature:肠道菌群"训练"的免疫细胞,帮助大脑抗炎症 Nature--[42.778] ① 在小鼠中鉴定出一类星形胶质细胞,表达溶酶体蛋白LAMP1和死亡受体配体TRAIL:② ...

今天是第1929期日报. Nature子刊:健康长寿+保护环境,改善膳食结构能否二者兼得? Nature Food[IF:N/A] ① 结合营养价值和18项环境指数评价.分类并排序,找出环境上可持续并 ...

这是<肠道产业>第 496 篇文章编者按: 据估计,到 2050 年,世界人口将达到 100 亿.因此,想要为每个人提供营养的饮食,并保护地球,需要每个人的努力.为此,食品及相关行业的人 ...

参考消息网5月27日报道美媒称,长期以来地中海式饮食一直被赞扬为可以延年益寿的有利于心脏健康的饮食方案.现在,一项最新研究表明,这种饮食还能有助于防范空气污染的有害影响,降低由于心脏病发作.中风和其 ...

回首过去的一年多相信我们每个人对生命有了更深的感悟. 新冠疫情防控常态化的今天, 我们会发现, 养成良好的生活习惯. 增强自身抵抗力对我们有多么重要. 今天送大家合理饮食十字箴言, 你会发现, ...

江南山温水润,气候温和,物华天宝,拥有孕育美食文化的独特优势.乾隆六下江南,所到之处的民间小吃,如鱼头豆腐.龙井虾仁.叫花鸡.干菜肥鸭.凤凰蛋.长安宴球--皆为名扬天下的江南美食. 而在最新发布的&l ...

在人们的日常生活中,始终离不开饮食的五味:甜.酸.苦.辣.咸.按照中医的说法,食物的滋味不同,其作用也不同.据<宣明五气篇>载:"五味所入,酸入肝.辛入肺.苦入心.咸入肾.甜入脾 ...

各种精美的饮食品种越来越丰富,让人"爱不释口".然而,这些饮食都有相关的营养吗?人吃喝后对身体是否都有好处?情况可能是否定的,比如一些垃圾饮食吃多了,对身体反而会造成危害.下面这4 ...

随着科技发展,人们的生活习惯也逐渐发生巨变,互联网时代,很多线下的活动逐渐被搬到线上,尤其是时下最火的网购,我们不用再局限于到实体店购物,通过各种线上APP即可享受物流到家.因此,网络直播带货也是时下 ...

推荐:江舜尧编译:小鹿同学编辑:小菌菌美国加州大学圣地亚哥分校Nathan Lewis和美国弗吉尼亚大学Eyleen J. O'Rourke等人于2020年5月22日在国际顶级期刊Nature ...

Nature Food：饮食的一小步，健康的一大步