家常菜的分享：生煸牛肉土豆条，牛羊肉泡馍，干豇豆五花肉 / 开普饭

香辣干锅虾原料: 塘水虾.土豆.青椒.洋葱.西芹.香菇.香菜.鸡精.白糖.胡椒粉.料酒.盐.红油.花椒.蒜.姜.葱.五花肉制作: 1.大虾除去背部沙线和头部沙包,洗净. 2.辣椒切段:葱切段:姜切 ...

脆皮牛蛙原料: 治净的美蛙400克(每只原重150克左右).美极青椒汁30克.美极小炒汁20毫升.自制蔬菜汁(香菜20克.姜10克.蒜10克.葱20克.鲜小青椒20克.胡萝卜10克.黄瓜10克,放入 ...

豉香小黄鱼 9只黄鱼卷如何驰骋在一尺长的青石板上而不显单薄?秘诀在于搭配辅料.分堆摆放. 3只黄鱼卷.10克生菜叶.1片煎饼为一份,深浅两种黄色夹杂着翠绿的菜叶,顶端饰以干红椒丝,清新亮丽. 剖半去核 ...

呼喇羊肚丝 "呼喇"音近"煳辣",在内蒙古地区煳辣是炝辣椒时,发出的一种味道. 此菜巧用边角料来制作呼喇汁,味道香辣可口,再与熟羊肚丝搭配,口感爽滑,有嚼劲儿 ...

蒜苔土豆条材料: 土豆.酱油.花椒.大料.蒜苔.料酒.盐.糖.油做法: 1.蒜苔去头去尾洗净,土豆去皮洗净,切成小手指粗细的条,蒜苔切小段. 2.将酱油.盐.水.料酒.糖调成汁备用. 3.锅中烧油 ...

豉香芹菜土豆条食材:芹菜2棵,土豆1个,豆豉1勺,生抽1勺,盐1茶匙,姜末3克做法: 1.土豆去皮洗净,切成细条,放水中浸泡一会,洗净淀粉: 2.芹菜去叶洗净,切成小段,泡好的土豆沥干水: 3.姜 ...

食材:虾350克.土豆1个.尖椒1个.洋葱1/2个.适量油盐.姜1片.大蒜2片.适量辣椒.适量干辣椒.料酒1汤匙.胡椒粉1/2茶匙.淀粉1汤匙.生抽2汤匙.生抽2汤匙等. 做法: 1.准备好所需材料, ...

豆芽鲫鱼汤材料:鲫鱼.黄豆芽.盐.葱.姜.料酒.胡椒粉做法: 1.将鲫鱼处理干净,刮鳞去除内脏,去掉体内的黑膜,清洗干净,豆芽洗净. 2.将收拾好的鱼身擦干,不留水分. 3.锅烧热,倒入油,将鲫 ...

水果蔬菜鸡肉丁材料:适量玉米.小香肠根.黄桃.彩虹椒一半.鸡胸肉一半.大豆适量.胡萝卜一半.白糖少许.橄榄油适量.盐适量.大蒜丁适量.鲜美酱油适量. 做法: 1. 将所有食材洗净切成小丁丁,玉米,毛 ...

小炒牛肉食材:牛肉:干红辣椒:姜:蒜:青椒:酱油:生抽:胡椒粉:生粉:花椒:料酒做法 1.牛肉切薄片儿切细条细丝儿都行,用胡椒粉.酱油.少许生粉(真的只要少少的生粉)抓匀腌一会儿 2.腌牛肉的空挡 ...

爆炒牛肉食材:牛肉.青椒.红椒.葱.姜.蒜.黄米椒.泡姜.料酒.胡椒粉.盐.食用油.淀粉.生抽.鸡精做法: 1.牛肉切片放料酒,胡椒粉,盐,淀粉,少许食用油抓匀腌制15分钟: 2.青红椒切块,葱切 ...

泡椒鸡翅材料:鸡翅.葱.姜.蒜.蚝油.胡椒粉.鸡精.生抽.料酒.盐.土豆.泡椒做法: 1.用刀在鸡翅上划两刀,放入姜.蚝油.胡椒粉.鸡精.生抽.料酒.盐拌匀,腌制30分钟. 2.葱.姜.蒜.土豆切 ...

家常菜的分享：生煸牛肉土豆条，牛羊肉泡馍，干豇豆五花肉