安化黑茶中的“花卷系列”：是黑茶之精华，是渠江薄片的后代 / 开普饭

安化:中国黑茶博物馆驻足柘溪水电站,晚间与文友们品尝弛名中外的安化黑茶,谈兴甚浓.东道主知孬张探究茶乡渊薮心切,神秘地冲我们笑道:今夜品茗,都做个好梦,明天带你们去个好地方一一中国黑茶博物馆. 听听 ...

黑茶不仅有独特的品质风格,更有神奇的药理保健功效,当你饮过三.五次后定会被它的独特魅力所吸引. 黑茶原料的特殊性,黑茶品质的独特源自于原料的与众不同.黑茶一般采用具有一定成熟度的原料经独特加工工艺精 ...

黑茶最早有文字记载是公元856年,唐.杨烨<膳夫经手录>:"--渠江薄片运销湖北.江陵.襄阳--""渠江薄片", 即早期制作的"安化黑茶& ...

我国六大茶类中,要说最朴实.默默无名的,要属黑茶.黑茶属后发酵茶,最早是作为边销茶诞生的,它用料粗枝大叶,但易于保存.风味独特,一直是西藏.内蒙.新疆等少数民族聚居地的日常生活必需品,行销边陲,长盛不 ...

湖南黑茶生产始于湖南益阳安化县.据唐·杨烨<膳夫经手录>记载,唐朝时,安化所产渠江薄片,已远销湖北江陵.襄阳一带.五代毛文锡的<茶谱>记有:"渠江薄片,一斤八十枚&q ...

同治年间山西茶商"三和茶号"与江南边江裕盛泉茶行的刘姓兄弟在"百两茶"的基础上共同研制安化千两茶,选用较佳的陕引原料,增重为每支1000两,制成花卷茶,别名安化 ...

一.谓之"出湖南,粗粳大叶,须以水煎或滚汤冲入壶内再以水温之始出味,其色浓黑,味苦中带甘,食之清神和胃,性温味苦微甘,下膈气消滞去寒辟". 二.五行与药性在五行归经方面,新鲜茶 ...

本文编号:54 即可自动收阅最新文章及查看所有历史文章. ---------------------------------------- 可能是因为安化整体产好茶的缘故,加上境内山头太多,海拔千米以 ...

2021年5月17日,由包括中国食品发酵工业研究院在内的多家单位共同完成的"冠突散囊菌发酵茶关键技术创新与产业化应用"项目在湖南安化通过了中国轻工业联合会组织的科技成果鉴定. 此项 ...

昨天我们谈到了黑茶中的异类----天尖茶. 详细介绍了一下"天尖茶"的前世今生. [文章链接:黑茶中的异类非天尖茶莫属(一) ] 今天,我们接着往下说,谈谈天尖茶的各种特点,看看它 ...

产自湖南的黑茶:三砖三尖一花卷.即茯砖茶.花砖茶.黑砖茶;湘尖.天尖.贡尖和千两茶. 黑茶有发酵香,老茶有陈香;紧压茶砖面完整.模纹清晰,棱角分明,侧面无裂缝;散茶条索匀齐.油润则品质佳. 这几年我常 ...

黑茶(dark tea),因成品茶的外观呈黑色,故得名.黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为广西.四川.云南.湖北.湖南.陕西.安徽等地.传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原 ...

安化黑茶是采用安化境内大叶群体品种鲜叶为原料,经过杀青.揉捻.渥堆(发酵).烘焙干燥等工艺制成黑毛茶,以初制黑毛茶为原料经精制加工(包括人工后发酵和自然陈化)而形成的具有独特风味的黑茶系列产品. 黑茶 ...

冷饮安化黑茶只能骤然降低体表或局部温度,不能持久解热.解渴.而适当地饮用热茶,对消暑解渴.清热凉身更为有利.因为饮热茶后能扩张血管,促进汗腺分泌,使排汗畅快.大量汗液通过皮肤表面的毛孔渗出体外而挥发, ...

安化黑茶中的“花卷系列”：是黑茶之精华，是渠江薄片的后代