灌香肠时，不要直接挂在太阳底下晒，牢记4诀窍，香肠又香又入味 / 开普饭

冬天的气息越来越浓了,还有一个星期左右,就要到立冬了.每年的这个时候,就会有一大批人腌腊肉.腌腊鱼.灌香肠等等,趁着天气比较冷,不容易坏,放在外面晾晒好,然后就可以留着慢慢吃了,能吃一整个冬天. 我们 ...

家门口来了个灌香肠的,15元一斤加工费,客户每天排长队,好生意. 又到了一年一度灌香肠的季节,香肠在我们家乡并不多见,以前只是过来打工的北方人会带过来,送给我们品尝,在尝到了香肠的美味后,我们这里就有 ...

人很奇怪,喜欢一个人的时候说不出为什么,不喜欢一个人倒是可以讲得头头是道:一个新闻跑出来,当事人还没说几句话,探寻动机的评论倒是满天飞:看见满屋子的破烂就想断舍离,真的断舍离的时候又念着这些破烂曾经的 ...

包子暄软蓬松,有肉有菜,做好一堆冰箱,早上起来热一热就能吃,省事又好吃,是很多人喜爱包子的原因. 但是对于很多朋友来说,做出来的包子总是不够松软,有时候严格按着配方做,还是做失败了,不是包子偏硬就是塌 ...

包子有面有菜,味道鲜美,营养也丰富,尤其是可荤可素,堪称是日常饮食中比较美味又健康的食物之一!但很多朋友找老于,说:为啥我自己在家就蒸不出饭店那种松软可口的包子呢? 其实,对于这个问题,以前老于也遇到 ...

原创灌香肠时,不要只接晒,牢记4要点,香肠入味腊味浓,耐放有嚼劲灌香肠时,不要只接晒,牢记4要点,香肠入味腊味浓,耐放有嚼劲.大家好,我是水墨尚食,今天跟大家分享的是灌香肠的制作方法和要点,感谢阅 ...

每年的冬天,无论是南方还是北方都会灌肠!一般南方是灌腊肠,北方则是灌香肠,用料不同,方法不同,口味也不同,各有千秋!今天咱们来说说,北方的灌香肠! 很多朋友在灌肠时,都是灌好之后直接挂起来晒.还有些朋 ...

秋冬季节,天气转凉,很多人开始晾起了腊肉,现在这个时间段,还有些偏早,做多了怕坏,应该到冬至前后,气温刚刚好,还不容易损坏,冬至也叫"香肠日",家家户户开始割肉灌腊肠,街上随处可见 ...

香肠和腊肉.腊鱼一样都是冬季必备的美食,虽然现在市场上卖腊肠的比比皆是,品种.口味也十分丰富,像常见的广味儿香肠.川味儿香肠.麻辣香肠等等多达几十种口味:但毕竟香肠是肉类食材,自己做总要比外面卖得更放 ...

灌香肠时，不要直接挂在太阳底下晒，牢记4诀窍，香肠又香又入味