灌香肠时，牢记“二八比例”，香肠香味浓，不发霉易储存 / 开普饭

二丫把干货妙招都集合在视频号最少的时间,最轻松的方式,提高生活品质想知道[过年吃不胖的秘密]吗?

天气越来越冷,又特别的干燥,距离过春节的日子也就越来越近了,这个时候我们这里很多家庭都会制作香肠,等到春节的时候来吃.香肠不管在南方还是北方都是比较受欢迎的美食,在四川有川味的香肠,在广东有广式的香肠 ...

冬天到了,很多人也开始忙起了灌腊肠,腊肠风味鲜美,醇厚浓郁,回味绵长,越嚼越香.所以很多人在秋天的时候,这个季节就灌起了腊肠,做好的腊肠不仅可以自己拿来吃,而且还可以拿去送朋友,当成送礼的礼品,款待亲 ...

离过年越来越近,也到了制作腊肉的高峰期.很多家庭已经开始紧锣密鼓的腌制腊肉.有时候在外面买的腊肉不放心,又觉得味道不纯正.所以会自己动手去腌制,但是,对于没有做过腊肉的人来说,不知道具体该怎么操作.在 ...

灌香肠需要工具,你可以在网上购买专用的机器,也有简易的工具,也可以自制一个,就用矿泉水瓶去掉底部,把肠衣接在瓶口,将肉灌入肠衣里就可以了,至于这肠衣在网上也是都可以买到的. 灌香肠食材准备:猪后腿肉 ...

灌香肠时,不要直接挂在太阳底下晒,牢记4诀窍,香肠又香又入味!大家好,我是馋嘴老于,今天和大家分享的是冬天灌香肠时,会用到的一些要素技巧! 时间过得真快,又到了灌香肠的季节了!每年的冬天,无论是南方还 ...

原创灌香肠时,不要只接晒,牢记4要点,香肠入味腊味浓,耐放有嚼劲灌香肠时,不要只接晒,牢记4要点,香肠入味腊味浓,耐放有嚼劲.大家好,我是水墨尚食,今天跟大家分享的是灌香肠的制作方法和要点,感谢阅 ...

每年的冬天,无论是南方还是北方都会灌肠!一般南方是灌腊肠,北方则是灌香肠,用料不同,方法不同,口味也不同,各有千秋!今天咱们来说说,北方的灌香肠! 很多朋友在灌肠时,都是灌好之后直接挂起来晒.还有些朋 ...

导语:灌香肠放多少盐最佳?照着配方做,香肠味道好.香味浓.不变质距离过年越来越近了,不少家庭为了年货忙碌起来,常常去超市.商场.菜市场购买所需要的东西,大部分年货只需要存放好就可以了,还有一些年货需 ...

临近年底,各家各户开始陆续准备年货,香肠.腊肉是现在几乎少不了的年货,每年都会买上不少.其实北方大部分地区,在几十年前年货里面是没有这两样的,如我所在的中原地区,过去并没有制作腊肉和香肠的经验,我第一 ...

进入12月,意味着这一年马上接近尾声了,翻看了下日历,离农历过年也就只剩两三个月时间了.现在很多人家里已经陆陆续续开始腌制各种腊味了,比如腊肉.腊鱼.腊肠.腊鸡等等,腌上两三个月,等到过年吃就正好.在 ...

自制灌香肠,盐和肉的比例掌握好,学会四川人的做法,香醇更入味冷天人们也开始了自制灌香肠.腊肉等等食物,用猪肉做这些便是很常见的,尤其是灌香肠在逢年过节的时候,切一盘子自制的灌香肠,搭配蒜苔.笋或者是 ...

导语:自制灌香肠,盐和肉的比例掌握好,学会四川人的做法,香醇更入味冷天了,人们也开始了自制灌香肠.腊肉等等食物,用猪肉做这些便是很常见的,虽说如今猪肉的价格并不便宜,但人们多少也会做上点,尤其是灌香 ...

灌香肠时，牢记“二八比例”，香肠香味浓，不发霉易储存