【露一手】煎焗生蚝 / 开普饭

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孜然鸡翅中备料:鸡翅中9个.胡椒粉3克.孜然粉3克.料酒20克.酱油20克.蜂蜜15克. 做法:把鸡翅放在盆中,加入清水浸泡3个小时,捞出冲洗干净控水打上花刀放在盆中,加入胡椒粉.孜然粉.料酒.酱油 ...

生蚝含有多种维生素.多种氨基酸和锌等,食用生蚝有补锌的作用,还有滋补强壮.解毒润肝.抗疲劳的作用.生蚝肉质细腻鲜嫩,营养高,但是买回来不会做的话就浪费了,下面我给大家分享4种生蚝的做法,让你吃生蚝不再 ...

西柚芝士焗生蚝食材&配料: 生蚝8只.沙拉酱.芥末.蛋黄.芝士.奶酪.柠檬汁.浓缩橙汁.白砂糖做法: 把生蚝洗净取肉,加入葱.姜.料酒.盐拌匀腌制入味,7-8成水温定型,然后吸干水分备用 ...

客家扁肉 1.猪前腿肉剁碎,加香油.盐鸡精胡椒粉搅拌. 2.加入香葱拌匀. 3.包成自己喜欢的形状,我包的元宝形. 4.开水锅先洒点盐,再下扁肉,中小火煮约2分钟. 芝士焗生蚝 1.洋葱.培根切小丁 ...

蒜蓉芝士焗生蚝食材&配料: 生蚝.高度白酒.芝士.蒜蓉.盐.白胡椒粉.食用油做法: 生蚝去掉半边壳处理干净,放入盐.白胡椒粉.高度白酒,腌制入味撒上蒜蓉.芝士碎,淋入适量的油,放入预热后 ...

金蒜焗生蚝食材&配料: 生蚝.蒜蓉.姜茸.小米辣.盐.高度白酒.食用油做法: 生蚝刷洗干净,撬开壳,去掉内脏,冲洗干净备用蒜蓉.姜茸.辣椒末放入油锅中炸香,蒜炸至金黄色捞出控油把炸好的 ...

美食家庄臣走遍大江南北.世界各地,寻找.记录,与无数美食爱好者.饮食人.专业厨师交流美食,将自己的美食心得书写成食单.人在做天在看,十年笔耕,每天在<广州日报>撰写<庄臣食单> ...

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【露一手】煎焗生蚝