我家炖鸭肉，10顿有9顿是这样做，香浓软烂无腥味，上桌抢着吃 / 开普饭

食材:嫩鸭辅料:生姜.大葱.桂皮.香叶.八角.干辣椒'花椒.线椒.小米椒调料:老抽.啤酒.食盐.胡椒粉.白糖.生抽.蚝油.鸡粉 [香辣鸭]-- 鲜香四溢 1.下面开始准备食材准备宰杀干净的嫩鸭一 ...

4.4万点赞 · 2329收藏独家 · 54.8万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名40.2万打开APP收藏菜谱百度了下,魔芋烧鸭的做法有好几种.魔芋烧鸭属于川菜,而川菜很多都以辣为主.因为我 ...

在我们这里农历七月是吃鸭子的最好季节,所以就变着花样来做,对于肉食动物来说,怎么弄都好吃,也总是吃不够.其实鸭肉是很有营养的,我们在烹饪鸭肉的时候只要把它的腥味去除,把鸭肉的香味爆发出来,把鸭肉做到紧 ...

过去人们吃猪肉,主要因为便宜,现在人们吃猪肉,主要因为习惯,即使猪肉价格上涨了不少,也阻挡不了人们想吃猪肉的欲望,可见人们对猪肉的喜爱之情.猪肉的做法千变万化,怎么做都非常好吃,像最馋人的红烧肉,酥软 ...

牛肉和猪肉.鸡肉.羊肉的肉质不同,因为肉质比较硬,很多人炖牛肉经常炖的很不好,火候不够吧,咬着费力:多炖会儿吧,又肉柴钻牙缝.而且吃起来嚼不动,硬生生的特柴,如果要把肉质很硬的牛肉炖好,也是有窍门的, ...

我家炖鸭肉，10顿有9顿是这样做，香浓软烂无腥味，上桌抢着吃