岩茶属于微发酵茶，岩茶有哪些功效和作用，怎么鉴别岩茶的好坏？ / 开普饭

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花 <1> 年前翻出来的一小包慧苑老丛碎末,前不久刚喝完. 那泡碎茶是去年发货时,筛出来的碎茶末. 通常,处理这些量不多的碎茶, ...

要知道,并非所有茶类都能拥有"一年茶,三年药,七年宝"的美称,平凡的白茶做到了.在之后岁月中,白茶内的咖啡碱.茶多酚.氨基酸.茶多糖等物质悄然转化着,为老白茶醇厚.甘甜.软糯的口感 ...

好的黑茶总的品质要求色泽黑而有光泽,汤色橙黄而明亮,香气纯正,有独特的陈香,滋味醇和而甘甜.如果香气有馊酸气,霉味或其它异味;滋味粗涩,汤色发黑或浑浊,都是品质低劣的表现. 存储促升华",年 ...

茶酒是什么大家知道吗?茶酒的功效又是什么大家知道吗?在生活中常常有人会喝到过茶酒,那今天我们就来了解一下什么是茶酒,它在我们的生活中能够给我们带来一个什么样的好处,总之都是可以喝的东西,而且还是特别的 ...

我国茶的种类众多,不仅有我们熟悉的绿茶.红茶.花茶等种类,还有竹叶茶,竹叶茶就是以竹叶为原料制成的茶,日常饮用对人们也有很多好处和保健作用,那么大家知道竹叶茶的功效与作用禁忌都有哪些吗?三顶养生网来为 ...

要说岩茶,首先要说它的茶性.根据制茶工艺来讲的话,青茶属于半发酵之茶,学名"青茶",另外更多的人称之为"乌龙茶".如果是老茶客选茶,绝大多数会选择乌龙茶一类,因 ...

岩茶属于乌龙茶,指的是武夷岩茶,大红袍,细分有水仙.肉桂.等等.武夷岩茶是高培火的乌龙茶,香气各异,属于老茶友品的类型.提神益思,消除疲劳.生津利尿.解热防暑.杀菌消炎.解毒防病.消食去腻.减肥健美等 ...

尘世的繁华喧嚣,掩不住喝茶时沉静.平和.无我的心,此时此刻,安静喝茶,慢品人生. 对于我来讲,茶是我的生活,我的生活就是茶.白酒二三两,好茶二三泡,走路一小时,就是我一天的生活.而事实上,可能&quo ...

荐赏东方一岩佳作作者简介东方一岩,本名:宫崇忠,青岛市即墨区人.从军21年转原籍工作,曾业余写稿被数家报刊电台等采用.入<田横诗群>品赏文字组合,自寻乐趣.近作散见于网络微刊报纸等. ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花 <1> 如题,这是前天一位网友的留言. 留言背景是那篇,写景德镇朋友的文章. 之前那位朋友到武夷山时,遇上了不靠谱的茶掌柜, ...

岩茶属于微发酵茶，岩茶有哪些功效和作用，怎么鉴别岩茶的好坏？