美食推荐:凉拌山椒牛柳、金桔煎西冷、笋子炖腊蹄制作方法
相关推荐
-
强健筋骨,润泽五脏,有益于老年人身体健康
腰果因其果实呈肾形而得名,是世界著名的四大干果之一.腰果含有丰富的蛋白质.脂肪和碳水化合物,味道香甜可口,营养价值很高,食用方法多样,油炸.盐渍.蜜饯均可.腰果仁还可以榨油,含油量高达百分之四十.腰果 ...
-
美食推荐:铁板山椒牛柳、皮蛋烩排骨、干菜炖腊蹄制作方法
铁板山椒牛柳 创意由来:原来的菜是山椒炒牛柳,可是很多客人边聊边吃,不等吃完菜就凉了,于是吕伟就想到了铁板,当然铁板牛柳也很常见,此菜最大的不同是在调味上加了野山椒.野山椒水,中和了牛肉的腻感,很开胃 ...
-
美食推荐:糍椒风干鸡、干笋子炖腊排骨、生焗龙趸鱼制作方法
糍椒风干鸡 特点:清香浓郁.糍椒鲜辣爽口. 原料:风干鸡半只约300克. 调料:精盐10克,花椒粉5克,十三香粉4克,姜5克,葱5克,糍椒6克(详见相关链接),剁椒6克,味精3克,料酒5克,葱油10克 ...
-
美食推荐:烧椒鱼头、一品焖鹿肉、稻香牛肉制作方法
烧椒鱼头 原料: 花鲢鱼头(每只1000-1500克),蒸熟的茄条150克. 调料: 烧椒圈200克(二荆条青椒170克.红椒30克分别放在炉火上烧至表面出焦香,去蒂.去籽,抽去里面的白筋,无需去皮, ...
-
美食推荐:小炒风干牛肉、凉拌烤麸、萝卜干炖腊蹄制作方法
小炒风干牛肉 主料:风干牛肉 100g. 辅料:蒜苗 50g,红辣椒 3只,盐 少许,食用油 2匙. 做法: 1.风干牛肉切片. 2.放入锅中煮10分钟. 3.捞起备用,如果太咸换水再煮5分钟,沥干水 ...
-
美食推荐:尖椒牛肉粒、酱香花螺、司令下酒菜制作方法
尖椒牛肉粒 这道菜说快手菜,正迎合了快餐的需求,加入泡辣椒更下饭,加入辣椒,味道吃着更加过瘾. 材料:泡豇豆.青红二荆条段.姜蒜片.胡椒.料酒.鸡蛋.泡野山椒.花椒油.香油.水豆粉.生粉.色拉油.葱弹 ...
-
美食推荐:蜜椒脆鳝球、茄子红烧肉、豆瓣鲜鱼制作方法
蜜椒脆鳝球 特点:肉质鲜嫩,口味微甜. 原料:白鳝250克,紫姜50克,青.红椒粒各8克,蒜蓉.黑椒.葱花各5克,生菜盏6盏,炸好的细粉丝20克. 调料:盐.味粉.鸡粉.白砂糖各3克,香油1克,生粉5 ...
-
美食推荐:柔情蒜香骨、花椒泡菜鱼、老麻黄腊丁制作方法
柔情蒜香骨 特点:双色双味,一菜两吃. 原料:排骨1500克. 调料:A椰汁1听,保利奶400克,玉米淀粉150克,牛油100克,盐.味精各5克,白糖50克,清水600克.B蒜蓉1千克,色拉油1500 ...
-
美食推荐:山椒白贝蒸鲫鱼,凉拌三丝,酥炸小棠菜,金沙白玉菇
山椒白贝蒸鲫鱼 这道鱼肴肉质地细嫩,野山椒带微微鲜辣,滋味丰富,让人吃后十分回味. 原料: 鲫鱼一条约600克,白贝250克,姜米15克,蒜蓉15克,野山椒20克,香菜段15克,泰椒圈和青椒米各15克 ...
-
美食推荐:山椒兔柳,剁椒鱼头,茄汁鲜藕片,手撕香菇根的做法
山椒兔柳 材料: 兔柳.滑菇.水发木耳.青红椒.野山椒节.姜片.蒜片.盐.料酒.味精.生粉.油 做法: 1.把兔柳切成片放入碗中,加盐.料酒和生粉码味上浆后,放入6成热的油锅滑熟,倒出来沥油. 2.把 ...