美食推荐:蜜椒脆鳝球、茄子红烧肉、豆瓣鲜鱼制作方法
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茄子又出新做法了!和它搭配最下饭,肉香扑鼻、一口满足~
先问问大家,平时一般怎么吃茄子?鱼香茄子?肉末茄子?在小暖看来,这些可都太普通了. 今天大厨带来了一道创意新吃法[香茄红烧肉],绝对让你眼前一亮!将红烧肉和茄子巧搭配,双倍下饭的组合,红润的颜色,光看 ...
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美食推荐:韭香牛仔骨、梁溪脆鳝、油笋苞制作方法
韭香牛仔骨 特点:香鲜辣美味,肉质滑嫩. 烹调方法:炒. 味型:咸辣味. 原料: 主料:如意三煲澳洲牛仔骨. 辅料:蒜头.韭菜花.红辣椒. 调料:豆瓣酱.料酒.鲜露. 工艺流程: 解冻--拌匀--刀工 ...
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美食推荐:极品羊排、虎掌回锅肉、砂锅鱿鱼制作方法
极品羊排 羊排外香酥内软嫩,孜然味浓,造型美观.诱人食欲. 主料:蒙古羊排10千克. 调料:色拉油15克味精5克.花生米15克.复合孜然粉10克.青红椒.洋葱粒.5克,花生酱10克. 要制作好这道菜, ...
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川湘黄瓜 材料:黄瓜150克.红椒40克.泡椒15克.花椒3克.姜片.葱段各少许.白糖3克.辣椒油3毫升.盐2克.白糖4毫升.油适量 做法: 1.洗好的黄瓜切条,洗净的红椒去籽,切丝. 2.泡椒去蒂, ...
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美食推荐:满口香扣肉、椒麻脆皮虾球、辣子牛肉丁制作方法
满口香扣肉 满口香扣肉一道以五花肉为主要食材制作的美食. 材料: 五花肉,葱,姜,蜂蜜少许,八角. 做法: 1.五花肉煮到8分熟,筷子扎透没有血水冒出就可以了,取出五花肉控干水,然后在肉皮上抹上一层蜂 ...
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美食推荐:麦香虾球、江南谷香鸭、小椒炒江团制作方法
麦香虾球 此菜是将小麦与虾仁同炒,成菜后虾仁麦香味浓且脆嫩. 原料:鲜虾仁250克.小麦150克.鸡蛋清2个.青红椒粒.葱花.盐.料酒.白糖.味精.生粉.香油.色拉油各适量. 制法: 1.把小麦粒淘洗 ...
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BBQ烧烤牛肋骨 番茄酱在腌制食材时能很好地把番茄原味腌制入味,并在烤制过程中为食物的表面形成漂亮的焦糖色. 主料:牛肋骨1件. 辅料:韩国泡菜20克,蒜头4粒,生姜15克. 调料:番茄酱230克,淡 ...
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宫爆大虾球 材料 主料:大虾300克.黄瓜.蘑菇.腰果. 配料:盐.白糖.醋.料酒.鸡精.蛋清.淀粉.葱.姜.番茄沙斯. 做法: 1.番茄沙斯.糖.醋少许.盐少许,水淀粉.鸡精少许,调成汁待用: 2. ...
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美食推荐:椒香盐水虾,奶香馒头脆块,香椿芽拌水萝卜的做法
奶香馒头脆块 材料:馒头2个,黄油20克,白糖1汤匙 做法:1.剩馒头切小块. 2.黄油融化成液体状 3.让每块馒头均匀裹上黄油. 4.放入微波炉,中火加热至表面略焦 5.取出馒头块后,趁热撒上一层白 ...
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美食推荐:荷香牛仔骨、擂椒豇豆、干锅雁肚制作方法
荷香牛仔骨 特点:牛仔骨肉质松软,口味独特,营养丰富. 主料:牛仔骨200克. 辅料:石榴籽30克,柠檬片10克,青红椒圈.洋葱圈各10克,干荷叶1张. 腌料:盐2克,味精3克,蚝油3克,排骨酱4克, ...