过年炸丸子，教你1个小窍门，不吸油不回软，外脆里软，特大方！ / 开普饭

导读:炸肉丸子,牢记"3要2不要",丸子咸香入味,外酥里嫩,特别香时间飞逝,新的一年就要来临,人们为了迎接新年做足了准备,大家所做的准备都被称为"办年货",因 ...

丸子长相圆滚滚.胖乎乎的,象征着团圆和美满.炸丸子分很多种,比如干炸丸子.四喜丸子.狮子头等等,在我国许多地方逢年过节,餐桌上必定少不了它,几乎家家户户都会有自己做丸子的独特经验. 对于丸子,我算是标 ...

大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『炸肉丸子,用面粉还是淀粉?都没用对,换成它,酥软可口,不油腻!』南方的冬天寒冷干燥,没有暖气,除了靠身体硬抗,就是靠食物来获取热量,所以最近我家 ...

导语:人称"植物肉",入馅做丸子,嫩滑营养还低脂,我家三天两头做炸丸子.炸酥肉是我家常会做的油炸食品,这些炸制的食物不仅是可以直接吃,而且还能做菜,口感特别丰富,尤其是炸的丸子, ...

很多朋友是比较喜欢吃肉丸子的,肉丸子口感非常好,而且味道也相当不错.也有很多朋友喜欢自己在家做肉丸子,在做肉丸子的时候为了让肉丸子的口感更好,就会放上一些面粉或者淀粉,这其实是比较错误的做法,今天要跟 ...

导语:炸豆腐丸子时,大厨说:掌握3点细节,出锅丸子香酥可口不吸油平常多是炸肉丸子,但这豆腐丸子.萝卜丸子的做法自从我学会后,发现素丸子的口感并不输肉丸子,而且素丸子吃着更加清香,豆腐丸子是我家常会做 ...

黑芝麻是一种特别健康的食材,有着非常多的食用功效,就比如说黑发养发.但是黑芝麻一般是当做配菜来用的,咱们今天就要用黑芝麻作为主要食材来跟大家分享一道美食,这道美食就是黑芝麻小零食.这道黑芝麻小零食做出 ...

炸萝卜丸子面粉和淀粉都不放?告诉你一个小窍门,外脆里软特好吃炸萝卜丸子面粉和淀粉都不放?告诉你一个小窍门,外脆里软特好吃

牛奶是一种特别健康,特别营养的饮品,在平常的时候很多人特别喜欢喝.其实牛奶也可以用来做成各种各样的美食,比如说蛋糕,面包等等.今天就用牛奶来跟大家分享一道特别好吃的美食,油炸牛奶糕.这道油炸牛奶糕的做 ...

照烧小丸子准备材料原料:猪绞肉200克马蹄(也叫荸荠)4个调料:生抽1大匙,盐1/4小匙,白胡椒粉1/8小匙,玉米淀粉1大匙,料酒1/2大匙,鸡蛋清1/4个,香油2小匙,香葱1根,姜1片,玉米淀 ...

准备材料:小土豆8 个,葱少许,蒜4 瓣,盐1/2 茶匙,孜然粒1 茶匙,辣椒碎.花椒粒各 1 汤匙,植物油30 克开始制作: 1. 小土豆洗净,上锅大火蒸熟(约 20 分钟). 2.葱切末, 蒜切 ...

相信大家一定吃过不少用包菜做出来的美食,比如说凉拌包菜,手撕包菜等等.今天跟大家分享一道包菜非常不一样的吃法,这种吃法是用包菜作为馅料做成的,大馅饼做出来之后外酥里软,非常筋道,非常可口,而且咱们特制 ...

过年炸丸子，教你1个小窍门，不吸油不回软，外脆里软，特大方！