青山学会这几道宴请朋友的家常菜,聚会不用再去馆子了,省钱还有面子
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小炒牛肉,鲜嫩又入味!
小炒牛肉 牛肉适量.青椒适量.红椒适量.泡椒适量.姜粒适量.蒜粒适量.葱姜水适量.香菜适量.盐适量.胡椒粉适量.料酒适量.淀粉适量.酱油适量.蚝油适量 1.牛肉切薄片.青红椒和泡椒切小段.姜蒜切粒.香 ...
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学会这几道宴请朋友的家常菜,绝对能把你夸上天啊!
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【今日菜谱】学会这几道宴请朋友的家常菜,绝对能把你夸上天啊!
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这几道菜没有多少人吃过,青山学会这几道菜,连酒店也不想去了!
花甲鸭煲 做法: 1.大小均匀的黄鸭叫6只(重约750克)宰杀治净,在背部均匀剞上一字花刀:新鲜蛤蜊170克放在淡盐水中养3个小时,吐净泥沙,然后下入微沸的水中,加盖煮至蛤蜊刚开口,捞出控水冲凉. 2 ...
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青山学这几道简单好吃的家常菜,用来招待客人,倍儿有面子
[小炒牛肉] 用料:牛里脊,香菜梗,小米椒,鸡蛋清,葱,姜,青蒜,盐,味精,白糖,蚝油,老抽,料酒,淀粉 做法: 香菜除叶留梗,顶刀切3厘米左右寸段. 牛里脊从中间切开,顶刀切0.5厘米的薄片. 葱. ...
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青山学会这25道待客家常菜,不仅好吃下饭,还十分的有面,值得一试哦
干锅焖仔茄 食材:白茄.青红杭椒.鲜五花肉.洋葱丝.调料蚝油.辣妹子酱.辣酱.味精.胡椒粉.生粉.姜丝.蒜片.美极鲜酱油.鲜鱼汤.鸡蛋糊.色拉油 做法: 1.将白茄去皮切成约1厘米宽.5厘米长的滚刀块 ...
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自从青山学会这几道菜,请客再也没下过馆子,简单易做不比下饭店差
酸菜鱼 食材:鲜活草鱼3斤,重酸菜半棵,乌冬面1包,姜.干辣椒.花椒.八角.泡椒.蒜子.盐.胡椒粉.蛋清.淀粉.食用油.鸡精各适量 做法 1.鱼去掉头尾,取中段(要是家里人多的,也可以头尾一起用上). ...
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青山学会的24道开胃下饭菜,经济又实惠,妈妈都夸做的好
榄菜肉末四季豆 主料:瘦肉100g,四季豆300g,橄榄菜20g 辅料:生姜1片,蒜头1粒,葱头1粒,油适量,盐适量,生抽适量,料酒适量,白糖适量,生粉适量 操作步骤: 1.四季豆撕去两头的筋,洗净, ...
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到酒楼必点的几道菜,青山在家里也可以做,学会不用再去酒楼了!
油焖春笋 准备食材:笋.老抽.盐.生抽.糖.料酒 方法: 1. 春笋去皮,洗净切条.一锅开水,放入春笋煮3分钟,捞出沥干. 2.碗中加入生抽,老抽,糖和适量料酒,水,搅拌均匀. 3.锅内加入比平时炒菜 ...
