美食推荐：蒸肉末鸡蛋豆腐，咖喱鱼蛋，西兰花炒虾仁，酱焖嘎牙子 / 开普饭

主料:土豆3个.五花肉2两辅料:小葱2根.花椒1勺,干辣椒3根,孜然粉2勺,胡椒粉小半勺,糖小半勺,盐适量第一步:准备食材,五花肉煮熟后切薄片,土豆切片备用,小葱切段,土豆淀粉和花椒,干辣椒准备好 ...

主料:土豆3个.五花肉2两辅料:小葱2根.花椒1勺,干辣椒3根,孜然粉2勺,胡椒粉小半勺,糖小半勺,盐适量第一步:准备食材,五花肉煮熟后切薄片,土豆切片备用,小葱切段,土豆淀粉和花椒,干辣椒准备好 ...

鸳鸯豆腐材料: 北豆腐.鸭血.郫县豆瓣酱.酱油.葱.姜.蒜.蒜苗做法: 1.豆腐和鸭血切小块,用开水焯一下,捞出淋干水分备用. 2.锅中放油,油热后,放入葱.姜.蒜爆香,再加入豆瓣酱翻炒. 3.加 ...

辣子鸡食材:鸡肉.葱.姜.蒜.干辣椒.料酒.盐.油各适量做法: 1.将鸡洗净后切成均匀的小块,加入料酒.盐拌匀,腌制20分钟. 2.姜.蒜切片,葱干辣椒切段. 3.锅中倒入油烧热,放入鸡块略炸,炸 ...

魔鬼辣炒肥肠做法 1.土豆先切成滚刀块,然后在锅里煮八分熟,红干椒剪成长条,小葱切成葱花. 2.大肠切大段,大蒜头剥皮洗净,可以整烧也可切成厚片. 3.放入姜丝和花椒炸出香味捞出弃之,再放入红干椒煸 ...

西番莲炒排骨做法 1.将排骨放入冷水中冷却,烧开水,5分钟后捞出,用温水洗净沥干,将大蒜.生姜和干辣椒切好,放入两个西番莲,用冷油将生姜.大蒜和干辣椒放入火锅中炸熟,沥干. 2.炒至肋骨两侧略呈褐色 ...

干锅莴苣腊肉材料:腊肉300克,莴苣200克,油2汤匙,盐.鸡精各 2克,干辣椒.大蒜.姜各5克,青蒜10克,香油,红油各1茶匙. 做法: 1.将腊肉洗净,放锅中煮10分钟左右,取出晾凉后切成薄片: ...

雪花菇鸡汤材料:土鸡1只.雪花菇适量.枸杞少量.葱节1个.姜一块.料酒1勺.盐适量. 做法: 1.准备一只土鸡. 2.提前两个小时把雪花菇泡发,一块姜切成姜片,1个葱节,少量枸杞,香菜少许. 3.鸡 ...

苦瓜莲子去火汤材料:排骨150克.苦瓜半根.莲子30克做法 1.准备好所需食材,莲子我用的是新鲜莲子,如果是干莲子,要提前泡2小时 2.苦瓜掏去籽后,切成稍微厚一点的圈 3.排骨放入冷水锅煮开后, ...

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