天冷了青山学这些热菜全拿走 / 开普饭

家常豆腐的做法实在是多,要论好吃,那也是多得数不胜数了.豆腐本身可以说是无味的食材,但只要搭配好,它可以成为各种滋味的食材. 豆腐有人爱吃淡味的,有人爱吃烈味的,而我却偏爱吃鲜味的.今天带来的一道家常 ...

[红烧肉] 红烧肉是年夜饭都做的经典肉菜,也是千人千味儿,只需啤酒和冰糖2味料,咱这红烧肉是颜色金红,味道醇香. 材料:带皮五花肉1000克,啤酒576毫升,冰糖1小把,植物油少许,盐适量,大葱半根, ...

爆炒基围虾食材:基围虾 500g, 青椒.红椒各一个, 干辣椒,香葱两颗 ,白醋, 生抽,料酒, 姜末, 蒜末, 黑胡椒. 1.将买来的虾放在清水里泡15分钟,搓洗每一个小虾子,取出待用. 2.将 ...

一.蒜苗炒年糕用料肉丝随意年糕蒜苗做法 1.肉丝加酱油,揉匀:加淀粉,上浆:最后加点油,码5-10分钟 2.年糕用水泡半个小时.锅内起油,油量略大,下肉丝划散. 3.下年糕,翻炒1分钟,至年糕炒 ...

干锅酱猪蹄食材:猪蹄:生姜少许:大葱少许:干辣椒少许:花椒少许:桂皮少许:八角少许:冰糖少许:酱油少许:盐少许做法: 1.将猪蹄剁成块(最好请商家代劳,呵呵,否则家里的刀可要出力受苦啦),并用流动 ...

今天和大家分享这6款炖菜,有荤有素,营养全面,每一道都非常好吃,食材随意都能买到,学起来吧! 第一款:豆角排骨土豆炖粉条具体做法: 1.将排骨斩件洗净,沥干水后调入盐和面豉酱腌制片刻,土豆去皮切厚片 ...

芹菜木耳炒肉用料:猪瘦肉切片,加点料酒.盐,上点生粉备用,芹菜切段,黑木耳泡发后撕小块. 做法: 1.炒锅加热后倒入少许花生油,加入肉片翻炒至八成熟后盛出. 2.用炒肉的余油下木耳及芹菜翻炒(可适量 ...

[韭菜毛血旺] 用料:猪血,韭菜,火腿,调和油,食盐,老干妈辣酱,红辣椒,生姜,大蒜头,胡椒粉,生抽,料酒,鸡精做法: 红辣椒生姜大蒜头切片,火腿切厚片,猪血切成块子. 韭菜清洗干净摘去老黄烂叶.切 ...

一:话梅猪蹄 1.猪蹄焯水 2.下姜蒜片彻底爆香,然后下猪蹄炒至表皮金黄微皱 3.加入茴香.桂皮.香叶 4.然后加入蚝油.生抽.老抽.糖和十三香 5.炒香后加入适量水,文火烧煮一小时 6.半小时的时候 ...

天冷了青山学这些热菜全拿走