【东方美食】辣子鸡
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家庭版辣子鸡丁
巨过瘾的[辣子鸡丁]火辣辣的美食冲击 这个辣子鸡我真是边吃边叫好,巨麻辣鲜香!!巨外酥里嫩!!配饭绝绝子!! [食材准备] 大鸡腿.葱姜蒜.干辣椒.花椒.白芝麻 [做法步骤] 1.把鸡腿肉切小丁.葱切 ...
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贵州辣子鸡---家常版
辣子鸡的做法有很多,每个地方的口味也略有不同.今天分享的辣子鸡是贵州风味辣子鸡,辣椒一定要用贵州花溪辣椒.大方红辣椒,特点是辣而不烈,香辣可口. 食材用料 鸡腿两个.辣椒50克.姜30克.蒜一头.白糖 ...
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非遗美食:重庆非遗美食——辣子鸡
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香草辣子鸡 这是歌乐山辣子鸡的江南改良版,特别之处在于炒制时调入自制香料油.辣椒酱,并加入薄荷叶.香茅草,成菜红亮.爆辣,另带有一股清凉的香味,很受年轻人欢迎. 制作流程: 1.选用每只毛重3千克的三 ...
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香酥嫩辣子鸡 材料:鸡肉一斤(人多多放).干辣椒50-60g(怕辣就减量,怕辣的品种首选二荆条).花椒一大把(我用了青藤椒).葱适量.姜适量.蒜适量.八角适量.香叶适量.芹菜一小根.料酒适量.糖适量. ...
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辣子鸡拼大虾 做法 1.先从大虾背部剖开,除去沙线纳碗,加姜葱.料酒和胡椒粉码味后,再拍上一层干生粉,下入五成热油锅炸至酥脆时,捞出沥油. 2.把净仔鸡斩成丁,在加姜葱.盐和料酒码味以后,投入高油温锅 ...
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美食精选:葱爆牛肉、泰汁鸡翅、辣子鸡、蒜苔炒腊肉
葱爆牛肉 1.牛腱肉浸泡2小时,切薄片. 2.肉中放入芝麻,大蒜.生姜末.酱油,辣椒面.黄酒.味精搅拌均匀,腌渍. 3.干蘑菇水发后切长丝. 4.油热,放入牛肉及调料,淋芝麻油,出锅. 泰汁鸡翅 主料 ...
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严选美食:丝瓜炒蛋,蒸豆腐丸子,辣子鸡,清炒小白菜
丝瓜炒蛋 材料: 丝瓜 2根.鸡蛋 3个.盐.油 2汤匙.姜末: 做法 1.丝瓜去皮切滚刀片,如果家里没有刨子去皮的话,一般卖丝瓜的地方可以帮你去:锅中烧水,水开倒入丝瓜焯水: 2.倒入丝瓜后,水再次 ...
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红烧蔬菜锅 材料:胡萝卜,青笋,冬瓜,香菇,白芸豆,鹰嘴豆,虫草花,红糖,八角,小枣,酱油 做法: 1.根据人数准备好适量的蔬菜.白芸豆和鹰嘴豆用电压力锅煮熟.切好. 2.胡萝卜煮5分钟后加入冬瓜,莴 ...
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美食推荐:辣子鸡,干煸四季豆,霸王猪蹄,竹签烤带鱼的做法
辣子鸡 做法: 1.鸡洗净切块,放碗加料酒,盐拌匀腌20分. 2.葱姜切片,蒜切段,干辣椒剪小段. 3.热锅加油,放鸡块略炸至金黄后捞出. 4.再下锅大炸至金黄捞出. 5.锅留底油大火烧热姜蒜爆香,放 ...
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美食推荐:萝卜炖牛腩,青椒炒肉,炒黄瓜,重庆辣子鸡的做法
重庆辣子鸡 材料主料:鸡1000克调料:花椒8克,辣椒(红,尖,干)30克,白砂糖2克,大葱15克,姜10克,白皮大蒜5克,味精2克,盐8克,料酒15克,生抽10克,植物油25克 做法 1.把整只鸡切 ...