严选美食：丝瓜炒蛋，蒸豆腐丸子，辣子鸡，清炒小白菜 / 开普饭

外婆家红烧肉准备食材调料,三层肉 500克 / 鹌鹑蛋 150克 / 葱花 3克 / 冰糖 50克 / 花椒粒 3克 / 桂皮一小块 / 酱油 20毫升 / 姜一个 / 葱结 2个 / 黄酒 4 ...

[清炒茭白] 用料:茭白,蒜,辣椒,胡萝卜,韭菜花,油,盐,糖,鸡精做法: 准备好所有的材料,将茭白斜刀切片,韭菜花切小段,辣椒切片,蒜切碎,胡萝卜切小条. 锅中加少量的油放入蒜煸香. 然后倒入所有 ...

茶树菇烧豆腐原料: 干茶树菇 30克,豆腐一盒,青红椒各一个,蒜瓣.盐.蚝油.花生油适量. 准备: 1. 干香菇30g左右,用温水泡发后去蒂备用. 2. 北豆腐一盒,切片备用. 3. 青红椒各一 ...

番茄烧肉圆子做法: 1.猪五花肉剁成末,放入盆中,每500克加入葱姜水80克.料酒10克.盐8克.味精5克.胡椒粉5克搅打上劲,然后淋水淀粉30克.撒香菜末50克继续拌匀,用手挤成丸子,下入锅中养熟 ...

丝瓜咸蛋麦片粥材料:丝瓜100克,咸蛋1个,麦片50克,粳米100克,麻油适量,葱末.酒.盐.味精少许. 做法:1.丝瓜洗净刨皮切丁:咸蛋1煮热,剥壳切成小粒;粳米漂洗浸泡待用. 2.在开水锅中放人 ...

鹌鹑蛋炖猪蹄食材:猪蹄500克.鹌鹑蛋300克.生抽1汤匙.老抽1汤匙.蚝油1/2汤匙.料酒1汤匙.姜5克.花椒5克.八角粉1茶匙.冰糖10克.五香粉1茶匙做法: 1.鹌鹑蛋煮熟,剥壳备用: 2. ...

酸辣白菜食材:白菜一颗.小米椒五个.生姜.陈醋.鲜蔬粉.盐.生抽做法: 1.白菜洗净,切成段. 2.生姜和小米椒切碎. 3.锅内放油,油温升高后放入辣椒和姜末炒香. 4.然后放入白菜梗,翻炒片刻. ...

椒盐肉丸子食材:猪肉馅.胡萝卜.鸡蛋.盐.姜末.料酒.生抽.香油.葱末.白胡椒.五香粉.椒盐.植物油做法: 1.猪肉馅中倒入鸡蛋液,用筷子沿一个方向搅打至肉馅上劲: 2.倒入葱末.姜末.盐.料酒. ...

砂锅羊排食材:羊排200克.胡萝卜50克.料酒3毫升.白砂糖5克.食盐3克.老抽3毫升.辣椒酱适量.八角1个.桂皮1段.葱少许.红曲粉适量做法: 1.羊排洗净,入冷水锅,加料酒焯水,水沸后取出羊排 ...

娃娃菜鸡肉卷材料:娃娃菜.鸡胸肉.香菇.葱.蚝油.料酒.生抽.淀粉.黑胡椒做法: 1. 将娃娃菜用手撕成一叶一叶,焯水煮软,捞出控干水分备用 2. 香菇.鸡肉.葱剁碎装盘,在里面加入蚝油.料酒.生 ...

泡菜海鲜豆腐煲材料:南豆腐 400克.鲜虾 10只.鱿鱼半个.海鲜菇 100克.食用油适量.生抽一勺.蚝油一勺.糖一小勺.香葱两根.红椒半个.红葱头两个.生姜两片.大蒜一瓣: 做 ...

严选美食：丝瓜炒蛋，蒸豆腐丸子，辣子鸡，清炒小白菜