地头上长的辣蓼，炖鱼去腥是一绝，叶子能做辣子鸡，全身都是宝 / 开普饭

在我国的农村地区,生长着许许多多的野草,路边.荒地.石头堆里都有它们的存在,有时候从它们身边走过去都不会留意,但是你可别小看它们,每一种草有每一种草的作用,在过去医学不发达的年代,可都是靠草药治病的, ...

在农村中总能看到很多植株,它们各有不同的姿态,呈现在大家面前,有一些植物中的毒素比较高,很多人看了后敬而远之,不过有一些植物就算是有毒,依旧有不少药用功效,被人广为利用.今天说的这种植物就是如此,它的 ...

很多朋友在家炖出的鱼,看着挺有食欲,闻着也挺香,但就是一放进嘴里,腥味就很大,搞得谁也不愿意吃,所以今天,我就把饭店里炖鱼时去腥的三部曲,分享给大家,大家只要学会,这三招甭管你炖啥鱼,都不会腥,废话不 ...

因为家里有老人和小孩,所以我便多会选择鱼肉代替猪肉,家人更好吸收其中的营养,而且也非常轻松便被消化,鱼肉的吃法多样,炖煮.蒸制或者是煎炸都是不错的选择,其中要数炖鱼更为深受大众的喜欢,在炖鱼的时候很多 ...

鲅鱼是海边最常见的一种鱼,肉质紧致,鱼刺很少,经济实惠.用番茄搭配鲅鱼,可以去腥,而且经过长时间的炖煮,浓浓的番茄酱汁包裹在鱼肉外面,别有一番滋味.今天就将这道选自<巧心思做出好味道>一书 ...

导语:给鱼去腥,不要用料酒,教您一个好方法,炖鱼无腥味,鲜香十足鱼肉一直受到很多人的喜爱,鲜味足.肉质嫩,做法又多,怎么做都非常好吃,如今是夏季,正是吃鱼肉的好时候,和猪肉相比一点不油腻,还营养丰富 ...

红葡萄酒去腥平时大家家里应该都有一瓶红葡萄酒,不管是和朋友小酌两杯还是肚子在家品味品味都是很不错的选择.同样的把鱼的五腹六脏都清理出来过后,倒上红葡萄酒,腌制5到10分钟,葡萄酒中的香味和鞣质不单单 ...

导语:炖鱼去腥味,用白酒还是料酒?都错了,大厨教你一招,好吃无腥味! 相信大家也知道,每年到夏季的时候,是很多新鲜的瓜果蔬菜,包括海鲜大批量上市的时候,在这个季节呢,大家一定要多吃一些新鲜的瓜果蔬菜, ...

近有朋友请教我鱼要怎么做才能把腥味彻底去除?作为准新娘的朋友,还没结婚就已经在学习做菜了,这种好学的精神实在让我佩服.对于做菜,一直是我的爱好,所以当朋友问到鱼要怎么做才能去腥这个问题,当然难不倒我啦 ...

地头上长的辣蓼，炖鱼去腥是一绝，叶子能做辣子鸡，全身都是宝