黑森林圣诞劈柴蛋糕——配方来自巴黎丽兹埃科菲烹饪学校（已打包·可下载） / 开普饭

这么霸气的草莓挞谁见了会不喜欢?看起来没多大难度吧?不过这可是法国2019年M.O.F. Patrice Ibarboure的创作,一定会有其独到之处滴,瞧瞧配方吧,找到自己的惊喜! MOF手中的书名 ...

Gâteau au chocolat avec des noix de pécan 山核桃仁巧克力蛋糕 Vous allez voir c'est super simple et c'est trè ...

漂亮的焦糖金手指蛋糕配方来自Certifié Toqué的男神Chef Arnaud Bourg-Broc(下图).配方非常简单--蛋糕+糖水+焦糖奶油,搞定! dxcy ☜今日配方下载提取码每天2 ...

TARTE AU CHOCOLAT [点击左下角阅读原文即可下载无水印配方] 这个挞的造型蛮有趣的,味道也不常见--花生&巧克力--巴黎Thoumieux酒店chef Alexis Lecof ...

巴黎巧克力店Julien Dechenaud Chocolatier的大胡子Boss chef Julien Dechenaud(下图)的一款非常简单有逼格的产品,chef把配方写的非常详尽,哪怕小白 ...

Tiramisu à la myrtille 蓝莓提拉米苏 (建议阅读时间:1 分钟) Le tiramisu à la myrtille est une revisite du dessert tr ...

又见Patisserie Chapuis当家chef Rémi Chapuis(下图),今天带来的是一个海盐焦糖闪电! yv4d ☜今日配方下载提取码每天20:30更新,每篇文末左下角"阅 ...

大黄这个东东,大家做蛋糕平时用的可能比较少,不过确实很适合用在这里,不妨用chef Patrick Agnellet(下图)的这个配方来尝试一下,而且这个淋面也不同常见的巧克力淋面. vy87 ☜今日 ...

劈柴蛋糕达克瓦兹蛋白........1335g 糖粉........1070g 可可粉.......225g 细砂糖.......350g 玉米淀粉........35g 烤碎杏仁........ ...

前天大家看了香格里拉chef Maxence Barbot (上图)的国王饼视频,都心念念期盼配方,现在,小编已经拿到完整配方啦!其实看了视频,基本操作方法已经了然于胸了,再结合chef的配方,这个神 ...

大帅哥chef Gregory Doyen(上图)又被小编抓来啦!提前把他的经典情人节蛋糕给大家准备好啦,现在做好准备呢就可以轻松放假过节,不然呢,你可能就要过个情人劫了美美的切开效果! 现在就把情 ...

世界磅蛋糕大神--Nicolas Bernardé(下图)作品,风味绝佳:无花果&豆蔻,操作极易:无花果果酱&豆蔻蛋糕! (图中为Nicolas Bernardé的<INVITA ...

今天继续大B哥(Antonio Bachour,下图)的实用配方系列!这个绿油油的小家伙看着就不很复杂,适于量产,口味嘛开心果绝对没的挑! fyjw ☜今日配方下载提取码每天20:30更新,每篇文末 ...

此配方来自巴黎Kevin Lacote pâtissrie的BOSS兼chef Kevin Lacote(上图左),外观与内在都与众不同的蒙布朗! 来个放大特写: 37ca ☜今日配方下载提取码每天 ...

小哥Dimitri Bechez(下图)作品! 放大了看! 香缇草莓挞 STRAWBERRY AND CHANTILLY TART 配方量:12个沙布列饼底[576克] 150 克--黄油 1 克- ...

新年伊始,搬来大B哥(下图,Antonio Bachour)这款"玲珑挞",闪耀亮晶晶简简单单,模具化易批量生产,口味也很亲民--香蕉蛋糕.白巧克力香草慕斯.芒果奶油和极为实用的闪 ...

黑森林圣诞劈柴蛋糕——配方来自巴黎丽兹埃科菲烹饪学校（已打包·可下载）