新蛋白公司最全梳理，新赛道的伟大机遇，未来食品已在路上 / 开普饭

继"植物肉"大火之后,资本市场又迎来"植物奶"的热潮.近日,瑞典燕麦奶公司Oatly向美国SEC提交招股书,估值已突破一百亿美元.最近一两年来,包括燕麦奶.豆奶 ...

今年以来,不仅肯德基等"洋快餐"推出植物肉产品,开始全国布局,不少餐厅和酒吧也悄然出现了植物肉产品,甚至一些中餐馆,都有了植物肉的身影. 那个曾被看作"噱头"的 ...

上周大事件回顾世界上最逼真的植物培根肉.菲律宾第一个植物肉品牌诞生.联合利华计划将植物基销售额扩大到10亿美元以上-- 本周看点 1.Z-Rou株肉杭州超级粉丝见面会精彩来袭 2.OmniP ...

2020年年底,雀巢官宣推出植物基食品品牌"嘉植肴",以提供植物基产品.在放下以八宝粥为主的银鹭食品后,雀巢又将目光聚焦在了植物基食品上. -01- 植物基食品市场有多大? 这个在 ...

"植物奶产品的次月复购可以达到30%甚至更高." 作者:刘小七编辑:tuya 出品:财经涂鸦(ID:caijingtuya) 2021年5月20日,燕麦奶品牌Oatly正式以&q ...

从西餐.中餐,到便利店.新零售业态,尝试.试水植物肉产品,覆盖和打通大众消费群体,强化消费者认知. 从资本支持.头部品牌入局.国内跑出植物肉新品牌,植物肉赛道在2020年逆势向上. 2021年,植物肉 ...

2020年,大品牌.资本频繁入局,植物肉成为热门大剧的主角儿. 打破品类边界,中国作为植物肉潜在市场被盯上.雀巢.肯德基.德克士.周黑鸭等正在深入布局. 总第 2562 期餐饮老板内参糖粉 | ...

FBIF食品饮料创新 · 19小时前关注 FBIF为您深度解析<2021中国植物肉行业洞察白皮书>. 编者按:本文来自微信公众号"FBIF食品饮料创新"(ID:Fo ...

上周大事件回顾 "华茻会"将于云南大理举办成立大会.Zrou株肉新天地快闪店惊喜开业.不必担心雌激素,大豆可以放心吃-- 本周看点 1.闪闪热狗闪耀上市,开拓植物基常温食 ...

近日,百草味推出了一款名为新"肉"时代烟熏小片肠的"人造肉"零食,引起了大家的关注.这也是中国首款"人造肉"零食. 什么是人造肉?目前国际上 ...

全天候科技2021-05-26 15:25 编者按:本文来自微信公众号全天候科技(ID: iawtmt),作者胡描 ,创业邦经授权转载. 2020年6月的一个午后,上班族LL在公司楼下的星巴克消费时, ...

"产品仍是最重要的." 作者:孟德阳编辑:tuya 出品:财经涂鸦(ID:caijingtuya) 产品革命正发生在一个最传统的领域:肉. Beyond Meat(BYND.US ...

作者:麦麦在电商平台搜索"植物肉",销量排名最高的零食品类是素肉豆干.手撕素肉,以及各种带有素肉标签的豆制品. 但其实,植物肉零食与扎根中国市场已久.深受零食党们喜爱的传统素肉在 ...

从"概念"到"餐桌","人造肉"一路从资本市场红到了餐饮业. 2019 年,国外多家一线餐饮品牌均推出"人造肉"产品试水 ...

我们不是奶,是好喝的燕麦 2020年开始,植物蛋白饮料就在资本市场迎来了爆发.今年,多个植物蛋白饮品牌纷纷官宣融资,其中就有每日盒子.半年内连续完成两轮融资,资本对每日盒子可谓是青眼有加. 每日盒子上 ...

未来,这个行业应该还有无限可能. 出品 | 创业最前线作者 | 付艳翠编辑 | 冯羽 1912年,诺贝尔奖获得者法国生物学家亚历克西·卡雷尔将鸡的一块心肌组织放在营养液中,这块组织持续跳动了20年 ...

新蛋白公司最全梳理，新赛道的伟大机遇，未来食品已在路上