巨头火拼的植物肉，能否用“零食”撬开消费者嘴巴？|新消费观察 / 开普饭

文:Yolanda Li 来源:Foodaily每日食品网(ID:foodaily) 近日,全球知名创投研究机构CBInsight发布了2019年食品饮料趋势报告,主要从行业采用度(Industry ...

"Beyond Meat在华尔街的成功上市是一个分水岭,这件事吸引了中国投资界的高度关注,国内的投资机构或者商务人士,好像一下子明白过来我们是到底想做什么了." 作者 | 朱若淼 ...

回望2020,在疫情的影响下,消费者的购物习惯.消费习惯都带来了很大的变化.新晋消费人群95后的消费偏好对新产品的推出产生较大影响. 本期食研汇将带您回顾2020年的热度与预测2021年的流行趋势. ...

作者:小羊编辑:Momo(Wenky) 我们在梳理过去一年中获得资本青睐的初创品牌的过程中,发现了一个有意思的现象.去年,ffit8获2次融资,食验室获2次融资,鲨鱼菲特获3次融资,这三者虽然看上去 ...

图源:pixabay 作者:kariya 市场研究公司SPINS近日公布了美国2020年主要类型的植物基食品饮料及补充剂的市场销售情况. 植物基市场强劲增长植物基市场的增长很大程度上是由于消费者出于 ...

2020-12-01 11:38 来源:科技日报今年以来,不仅肯德基.星巴克等"洋快餐"不断推出植物肉食品,珍肉.株肉.星期零等本土创业品牌的植物肉产品也悄然走进餐厅和酒吧,甚至 ...

" 在替代和模仿之外,植物基是一个很大很美的领域,着重本身的营养.价值和风味,植物基食品其实拥有非常多的想象空间. " 文:Echo YU 来源:Foodaily每日食品(ID:f ...

近日,百草味推出了一款名为新"肉"时代烟熏小片肠的"人造肉"零食,引起了大家的关注.这也是中国首款"人造肉"零食. 什么是人造肉?目前国际上 ...

" 在越来越激烈的抢夺战中,赢的品牌不只是拥有差异化的创新产品,更重要的是在创新力的加持下让产品成功到达消费者并且被喜欢和记住.未来,iSEE食品创新力大奖,与行业一起努力让好的产品被更多人 ...

" 几十年几乎没有发生变化的咸味零食市场,是时候注入新的创新活力满足消费者更挑剔的需求,而Peatos希望成为那个能够改变现状的入局者. " 文:Foodaily 来源:Fooda ...

文:Zoey Ma 来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily) 年终了,到了盘点和展望的时间. 这一年,国内整体经济形势不容乐观,但"消费新势力的崛起".&quo ...

作者:Peachy 编辑:Peachy 一月仅过半,西方国家至少有30余款植物基新品上市,如玛氏.Costa Coffee.家乐氏.达能.联合利华.Kerry Food.Quorn.Dunkin等,覆 ...

文:George Chen 来源:Foodaily每日食品网(ID:foodaily) 日前,全球代餐明星品牌Soylent推出了全新产品Soylent Squared,一款100卡路里的零食棒,宣布 ...

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