百草味上新的“人造肉”零食，是休食行业的新机会吗？ / 开普饭

大自然创造肉,人类制造植物肉. 植物肉(plant-based meat,imitation meat)是人造肉的一种,另一种人造肉是细胞培育肉(in vitro meat, cell-based m ...

2020年1月13日, 休闲零食百草味宣布上市"人造肉"零食一代产品 --新"肉"时代烟熏小片肠, 这是国内首款通过低温工艺即可食用的"人造肉&qu ...

上周大事件回顾世界最高级餐厅将改为植物性饮食菜单,英国纯素协会达到五万件产品认证里程碑-- 本周看点 1.重磅:"Zrou株肉"母公司优脍国际获730万美元A轮融资 2 ...

在入围百事营养温室孵化器决赛后,以营养丰富的植物基食品为主打的Erbology公司在短短6个月内推出了11款新产品,实现了超过400%的业务增长,成功拓展零售渠道进入Ocado(世界上最大的网上食品零 ...

这局百事赢了百事公司与可口可乐公司斗了一百多年,双方都越做越大.在这场百年博弈中,两家公司此起彼伏,谁都不能彻底甩开对方. 近日,百事公司又领先了一步. 2月23日,百事公司宣布,以7.05亿美元( ...

上周大事件回顾利物浦发起"无肉比赛日",Google"纯素食"搜索量上升47%,亚太区植物肉市场预计暴涨200%..... 本周看点 1.研究表明,超 ...

文:Autumn Wu 来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily) 本周看点: 新产品 1.蒙牛GO畅推新品"橘见青柠",再发力佐餐助消化场景 2.走进新肉时代,百 ...

我们每周为你摘取最重要的.最有价值的大公司头条新闻,一切可能改变这个行业的公司都在其列! 文:Sandra Zhang,Autumn Wu 来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily) 本 ...

投实君按:好想你的战略转型,该是有多么坚决,或者吗,是有多么纠结?! 9月17日,好想你盘前发布临时公告,拟通过发行股份与现金支付相结合的方式购买杭州郝姆斯食品有限公司 100%股权! 也许这个名字亲 ...

作者:麦麦在电商平台搜索"植物肉",销量排名最高的零食品类是素肉豆干.手撕素肉,以及各种带有素肉标签的豆制品. 但其实,植物肉零食与扎根中国市场已久.深受零食党们喜爱的传统素肉在 ...

国内三大零食巨头集体出儿童零食,抢滩千亿市场,到底谁能抢占先机呢? 作者 | 珍珠呀编辑 | 江湖哥 "少年强,则国强",在国民营养健康得到如此关注的今天,儿童群体的健 ...

文/格瓦拉同志纵览史书,亡国之君当中最无耻的,莫过于南陈后主陈叔宝,此君投降隋朝后丝毫没有去国怀乡的伤感,反而每天喝大酒吃肉,真可谓乐不思蜀.不仅如此,陈叔宝还向隋文帝要官做,实在是没心没肺.令人齿 ...

"假如你吃了一个鸡蛋觉得很好,何必一定要去找下这只蛋的鸡呢?" 时过境迁,人造鸡蛋早已不是什么新闻,而人造鸡肉,甚至人造猪肉.牛肉也开始在市场逐渐扩大声量.钱钟书的这个疑问看起 ...

百草味上新的“人造肉”零食，是休食行业的新机会吗？