冲浪桂鱼
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美食优选:西葫芦瓜炒蛋,黄金千层葱花饼,山椒蒸桂鱼,红烧软骨
西葫芦瓜炒蛋 食材:西葫芦,鸡蛋,盐,大蒜 做法 1.鸡蛋打散,油热锅,炒蛋之六成熟盛入盘中. 2.锅油热,下蒜末,西葫芦,炒得比较干的时候加点水. 3.在水快干时倒入鸡蛋,再加适当盐,翻炒几下. 4 ...
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吃货美食:山椒蒸桂鱼,羊肉片菠菜粉丝汤,豆豉炒南瓜,鸡丝焖面
山椒蒸桂鱼 食材:桂鱼1条.西兰花20克.菠萝片2片.野山椒50克.香葱10克.蒜子15克.姜15克.白糖10克.葱花20克.料酒25克.白醋20克.精盐2克.味精1克 做法: 1.桂鱼腹部开刀,宰杀 ...
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两百多斤的桂鱼?三人抬着街上走,渔民说有三十年没见这么大的
桂鱼,淡水里的珍品,肉质细嫩紧致,纹理分明,口感鲜滑,是天然美味食材. 不过,桂鱼是一种掠食鱼,数量稀少,生长缓慢,且一般用活饵才能钓到,因此对钓鱼人来说,钓到鳜鱼是一件惊喜的事! 然而,最近却有人说 ...
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伤心豆腐、老干妈牛肉、紫苏蒸桂鱼的做法
食材 豆腐一块 辅料 油适量 盐适量 小米辣椒5个 葱花少许 花生碎一勺 鸡精适量 白糖适量 酱油适量 辣椒油几滴 蒜泥适量 做法 1.豆腐切成正方形块备用,如果希望入味就切小点,喜欢豪爽口感就切大点 ...
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鱼类系列操作教程(一)——桂鱼篇七种桂鱼...
七种桂鱼做法,松子桂鱼,鲜柠檬蒸桂鱼,平锅臭桂鱼,鲜椒桂鱼,野菌浓汤桂鱼,酸汤涮桂鱼,黄焖桂鱼仔.附带详细酱汁配方 桂鱼又叫鳜鱼.鳌花鱼,肉食性,有鳞鱼类:属于分类学中的脂科鱼类.鳜鱼身体侧扁,背部隆 ...
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铁板鲜桂鱼 特点:鱼肉香嫩,菜式别有情趣. 原料:活桂鱼1条(约750克),香菜25克,锡箔纸1张约20厘米见方. 调料:色拉油250克,香油.酱油各15克,辣妹子酱30克,鸡精5克,白糖5克,番茄酱 ...
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臭桂鱼腌制配方;王致和臭豆腐八瓶,红花椒...
臭桂鱼腌制配方: 王致和臭豆腐八瓶,红花椒35克,盐60克,香葱末250克,姜末250克,蒜末250克,二锅头100克(52度), 臭豆腐粉碎和以上所有调料混合一起搅拌均匀,(以上是五十条桂鱼酱汁) ...