闲说湘菜75 金榜题名宴 / 开普饭

赴宴是公关活动的一种方式.作为一名机关干部,了解一些赴宴的常识,既能体现出自己的修养水平,也能树立机关的良好形象,有利于开展工作.那么赴宴时应注意哪些问题呢? 一.赴宴应注意仪表穿戴要大方得体,特别 ...

"六王毕,四海一!秦始皇收天下剑戟以铸铜人,治三十六都而安天下,权集中央,人才流动,百艺俱兴.神州名厨荟萃于三秦大地,秦皇美食,应时而生......"这是一篇题为<秦皇食府序 ...

扣肉锦绣前程甜甜蜜蜜甲鱼闲说湘菜70 婚庆宴在长沙生活了快四十年,参加过大大小小无数次婚庆宴.在灯红酒绿.喜气洋洋的气氛中,与宴会主人一同感受欢乐喜庆的同时,也能深深地体会市井文化的韵味. ...

闲说湘菜28 甲鱼宴和炒田螺如今这年代真是翻天覆地了,甲鱼.青蛙.田螺不知从何时成了名贵的大菜. 小时候在洞庭湖边上的小镇生活,讲起吃来,流行的一句话是＂狗肉上不了席面＂.曾几何时,狗肉成了上等佳 ...

领导同志给评审团专家颁发聘书启动仪式现场合影文化主题名宴 4月23日,由湖南省湘菜产业促进会.长沙市文化旅游广电局主办,湖湘饮食文化研究分会.劲牌有限公司联合承办的"2021长沙市首届文 ...

长龙宴闲说湘菜61 苗家长龙宴腊月二十四日,据说是苗家的新年.我曾和几个朋友一道,去湘西的花垣县蚩尤村,和当地的苗民一起过新年. 蚩尤村是个地地道道的苗家寨子,离县城不太远.按照苗家的习俗,过年的 ...

龙董事长致辞文化人雅集一流厨师精美菜品屏幕上展示的菜品闲说湘菜51 湖湘第一宴张效雄我在朋友圈里刚发了湘菜名店新长福湖湘第一宴"汉膳大师宴"的照片,便有朋友问我:海鲜 ...

宴席上有特制的"汉膳大师宴"透明标牌四小碟前菜酸辣花胶蟹粉扒豆苞带子金手指柠檬堂煎牛排闲说湘菜73 再品汉膳大师宴去年10月,我和文艺界和企业界的是个朋友,前往芙蓉区 ...

前几天应邀去长沙市河西的秦皇食府吃饭,满桌佳肴,给人耳目一新的一道菜是"盘龙带鱼". 酒过三巡之后,漂亮的服务员端上一盆摆成塔型的大菜,细细分辨,是整条带鱼油炸以后,从盘子底层起卷 ...

湘菜之推广,大都与文人墨客的品尝与赞誉密不可分.文人墨客大快朵颐之后,余兴未尽,常常写诗填词,对湘菜的色香味形大加赞赏,湘菜之美名则随着诗词的流传而遍及五湖四海. 赞美湘菜的名句如汗牛充栋,数不胜数. ...

海参烩鱼脯老许家鱼头腊鱼蒸腊肉松酥九肚鱼佳制鳜鱼丸闲说湘菜68 吃鱼乐在"老许家" 著名湘菜大师许菊云的手艺,我在30多年前做记者的时候,就在他主厨的玉楼东酒家品尝过,那 ...

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