舌尖上的徽州（57）小时候当甘蔗吃的芦穄 / 开普饭

市农委说,芦粟,上海人一般称为甜芦粟,又名芦穄,与甘蔗一样是一种可口的"活饮料",也是崇明有代表性的土特产.往农户家里走一圈,这个时节的宅前沟边齐齐地种上几排芦粟,长势迅速,全身碧 ...

常熟记忆今天作者简介作者简介:孙永兴,笔名虞城憨憨,谢桥中学退休教师,近年搦笔属文,报刊发表散文.小说.传记等二百多篇,各类得奖三十余次. 芦穄孙永兴虞城有"夏令三吃&quo ...

2021-08-18 09:45·亿聪起名乡土文学社文:杨晓光如今的爷爷奶奶辈儿,在上世纪六七十年代还都是小朋友,那时孩子们没啥好吃烩儿,纷纷跑进生产队的玉米地里,趁人不注意,抽冷子撅甜杆.哪种甜 ...

心然简介:陈艳萍,湖北天门人,现居武汉.从生命的原香出发,与美同行,抒写生活,乡愁,诗情以及远方. 当我写植物和蔬菜的时候,总有个声音在提醒我,一定不要忘记高粱. 高粱,禾本科草木植物,原产于非洲热带 ...

舌尖上的徽州(42)小时候当零食吃的豆矢司马狂/文读书的时候,鲁迅先生在<孔乙己>一文中经常提到一种佐酒的茴香豆,那时候不曾离开过徽州,对于茴香豆究竟为何物,总是没有直接的印象,直到去 ...

舌尖上的徽州之绩溪水馅包司马狂/文已经有很长时间没有写<舌尖上的徽州>系列文章喽,今天就继续这个系列,给大家介绍绩溪的水馅包.这绩溪的水馅包同很多徽州的美食一样,都是因为徽州子弟年少出 ...

舌尖上的徽州(22)灵山酒酿司马狂/文从小到大,一到春节期间,家里长辈总是会做上一大锅的酒酿.在我的记忆中,酒酿是只要掀开锅盖就能四溢开来的浓郁香味:酒酿是用来煮油粿的美味食材:酒酿是父亲怎么喝也 ...

舌尖上的徽州(23)清明包饺司马狂/文前几日正好是清明节,我的微信朋友圈被各式祭祖活动和美味的清明团子频繁刷屏.,但其实在我们歙县南乡,清明节的时候,吃的并不是清明团子,而是一种用自家地里种的菜, ...

舌尖上的徽州(24)记忆中的"梦" 司马狂/文今天要给大家介绍的这个"梦"可不是我们平日里睡觉时候做的梦,而是一种野生的果子,在我们歙南的方言当中,管它叫做& ...

舌尖上的徽州(25)观音豆腐司马狂/文说起这个观音豆腐,相信很多徽州老乡们都会对它印象深刻吧?不过,观音豆腐和柴仔豆腐是两个东西哦!今天我们写的是观音豆腐,关于柴仔豆腐,有图的亲们,也可以分享给我 ...

舌尖上的徽州(26)深渡蒸糕司马狂/文孩提时代,因为父亲同母亲最终定居在正口园艺场,而父亲是深渡镇凤池村人士的缘故,比起身边的同龄人,我会有更多的机会坐船上深渡去.彼时的深渡镇,人声鼎沸,歙县水南 ...

舌尖上的徽州(27)金丝琥珀蜜枣司马狂/文对于很多年轻人来说,金丝琥珀蜜枣早已经不知道是何物了.然而,对于歙县南乡乡人来说,金丝琥珀蜜枣是藏在记忆深处无法忘怀的美味,虽然我不是很喜欢它那种甜到发腻 ...

舌尖上的徽州(28)番薯杆(番芋管) 司马狂/文前几天在杭州一个绩溪人开的小饭店里面发现有番薯杆,点了一盘,拍了张照片发到朋友圈.结果令我想不到的是,短短的十几分钟内留言就有几百条,大抵都是我的徽州 ...

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