自家的实战凉皮配方！诚心赠有缘，有几个关键点要说明 / 开普饭

辣椒油(红油)配方及做法主料:菜籽油1500克. 配料:中粗辣椒面200克.细辣椒粉100克.白芝麻100克.葱段100克.姜片50克.香醋3克.十三香0.5克.高度白酒适量. 香料:八角10克.桂 ...

白豆干 3斤调料海鲜酱50克香辣酱50克一品鲜40克麻辣鲜露40克白糖100克味精15克花椒油30克十三香3克鸡汁20克红油100克粗辣椒面30克孜然面10克水2.6斤. ...

自制辣片.辣条配方及详细做法主料:豆油皮(油豆皮).豆筋面.豆筋.腐竹等豆制品. 麻辣调味料: 中粗二荆条辣椒面150克.细灯笼椒粉50克.孜然粉50克.白芝麻30克.青花椒面20克.大红袍花椒面1 ...

记得我上次用"真心赠有缘"这几个字为标题,是在去年的3月23日,那篇凉皮技术的分享里. 今天再次以此为标题,给大家分享一个18香炒鸡料的配方,这是我为一个开餐馆的兄弟设计的. 兄弟 ...

吾爱美食 33篇原创内容公众号点击上方卡片关注我每天学习三篇餐饮配方 No.1 秘制辣椒油 01 香料介绍八角100克.花椒100克.肉蔻80克.草蔻仁70克.草果7个(草果需要去籽,因为籽微 ...

随着夏季的到来,诸多农作物病虫害进入高发期,小编特意整理了一些一线实战的防治病虫害的有效方法,给大家做个参考! 病害类白粉病: 1.粉锈宁+嘧菌酯+磷酸二氢钾+海藻肥(小麦) 2.嘧菌酯+戊唑醇 ...

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辣酒汁捞汁小海鲜实战技术配方酸梅汁制作,酸梅100克,甘草20克,薄荷5克,白克5克,冰糖50克,清水10斤酸梅,甘草薄荷白蔻,先用温水浸泡20分钟,捞出放入清水中和冰糖小火煮30分钟,关火浸泡一天 ...

精盐1 野山椒泡椒(带汁)5 柠檬酸0.4 鲜香鸡肉膏或鸡汁1.5 9°白醋2 黄酒(或糟卤)1.5 味精0.5 泡椒膏4 大红袍花椒0.15 四川泡菜水20 清汤90 山梨酸钾0.04

自家的实战凉皮配方！ 诚心赠有缘，有几个关键点要说明