乡土散文：杀猪饭 / 开普饭

现如今的猪肉啊,价格一个劲地涨,许多人直呼吃不起了,但说归说,肉还是得买,还是得吃.贵了那就买少点,都不买是不行的,毕竟在传统的观念里有肉吃才叫过日子. 现在的猪肉没有以前的香,没以前的好吃 ...

没有猪的照片,但是这一棵毛茸茸的树,看起来就像一头圆圆的猪,权且用它吧

文|王有金过年杀猪最动人心了,现在想来有意思,多年不忘那动人的场景. 听说杀猪,人们早早聚集在猪圈旁,等待那惊人的时刻. 杀猪一般在年前的腊月二十左右,太早了怕肉坏,太晚了又忙年,没有时间了. 几个 ...

杀猪饭就是年猪饭,"杀猪"虽有血腥,但"饭"就有了好收成-庆贺.喜气之意.一头猪,年头养到年尾,十分不容易,辛劳有了回报,也有祝愿来年顺顺利利,家运昌盛的内涵. ...

在缅北的乡村,春节前最为喜庆的时节,大概就是冬腊月了!每年的这个时候,各个村寨就上演杀猪大戏,一波又一波的杀猪声响彻云霄,各种杀猪饭(宴)接踵而至. 这是一个"蹭饭"的季节,各路人 ...

杀猪烩菜文//王炜几天以前忽然接到乡下亲戚的电话,告知我就要杀猪了,听到这个消息,不由得喜上眉梢!去乡间,赴杀猪宴,一边谈天说地话家常,一边看山看水看风景,围着红泥小火炉,等候晚来天欲雪,喝酒 ...

猪肉价格暴涨,已经不再是什么热门的话题,要是哪天不涨,反而成为了新鲜事儿.其实,猪肉价格暴涨的背后,总会有一些受益者.但靠猪肉生存,与猪肉走得最近的三种人--养猪的.杀猪的.卖肉的,他们却说亏了钱.那 ...

在大理,有一种乡愁,叫做杀猪饭! 每年到了元旦过后春节之前,在大理农村都会有杀年猪.吃杀猪饭的习俗,热热闹闹庆新年,欢欢喜喜迎春节. 杀猪饭,是一种乡愁,每每到了这段日子,总会想起亲朋好友相聚一起.热 ...

时至腊月,商店里.街道旁摆满了琳琅满目的商品,一股祥和.浓厚的过年气息弥漫在你我身边.村里的人们纷纷进城备办年货,买肉的.购物的.探亲的.送友的-- 说到吃,让我想起了过去所吃过的那些美味,记忆里最深 ...

〓第 1377 期〓文.图|王成海时间:2020年11月30日地点:察右后旗锡勒乡二五德沟村过程:这是我成年之后,第一次完整地见识冬季农村杀猪的全过程.至于人们津津乐道的杀猪菜,说实话, ...

乡土散文：杀猪饭