年夜饭记得上这8道“硬菜”，提前做好存冰箱，随吃随热，真省事 / 开普饭

香辣牛肉粒准备原料: 牛里脊350g,胡萝卜,青椒各一个,干辣椒八根,姜6片,淀粉10g. 辅料准备: 蚝油,料酒,胡椒粉,白糖,盐,鸡精即可. 第一步:首先把准备好的牛肉粒切成1.5cm见方的小块 ...

泡椒凤爪食材:鸡爪500克.泡椒100克.柠檬1个.花椒1把.红辣椒3个.生姜4片.葱1棵做法 1.鸡爪清洗干净,将柠檬切成薄片. 2.锅中放入冷水,放入鸡爪.葱.生姜.花椒,盖上锅盖中火煮5分 ...

昨天是小年,是不是年味已经在踏来的路上了!年夜饭家宴似乎大家也都提上了日常,招牌菜您都想好了吗? 今天咱们分享几款新年必备硬菜,下饭下酒,而且作为宴客酒菜也是倍有面子! 一.红烧酱肘子 [食材]:肘子 ...

问题一:电压力锅无水炖肉是怎么回事? 哈哈,这是我的专业,我来告诉你吧.所谓无水炖肉当然是不加水了.你加了水做出来的肉就不是原汁原味的了,当然不那么好吃.正确做法是把肉洗干净放进锅里加上调味料然后盖锅 ...

香肉汤燕麦煮鲍原料: 8头大连 ...

在我还小的时候,爸爸每次招待朋友,都会从一大早开始忙活,就是因为硬菜往往会占掉一个锅子一个灶.而我买的烤箱.空气炸锅等,他都不愿意用,觉得做出的菜味道不一样. 为了说服"固执"的爸 ...

[红烧鲤鱼]寓意:年年有鱼. 推荐理由:鲤鱼肉质鲜嫩,营养美味易消化,红烧后酱香味十足,是一道非常不错的下酒菜! 准备食材:鲤鱼.葱.姜.蒜.食用油.花椒.八角.干辣椒.豆瓣酱.蚝油.生抽.盐.白糖. ...

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道 ...

杭椒牛柳材料:牛里脊肉.辣椒.葱.姜.生抽.老抽.黑胡椒粉.盐.料酒.淀粉.油. 做法: 1.牛里脊切丝,加生抽.老抽.黑胡椒粉.盐.料酒.淀粉.油抓匀腌制20分钟. 2.辣椒切斜段,葱姜切丝. ...

姜汁冬菜松花蛋原料:松花蛋3个调料:姜50克,醋30克,生抽5克,盐3克,冬菜5克. 制作: 1.松花蛋去皮,一个松花蛋切成8瓣,摆到盘子里面待用: 2.姜洗干净,剁成姜末或姜蓉,放到碗里面,加盐 ...

"我们这里的婚宴一般是从婚礼的前三天就开始准备,前两天开始宴请村民,而结婚当天最热闹,全村人都会来帮忙.吃宴席."近日,广东江门大鳌镇红卫村,一户人家正准备为儿子娶媳妇办婚宴.摄影 ...

过年是热热闹闹的,但是对于家里做饭的人来说,也是最忙碌的时候.年夜饭要做一大桌子,而且过年经常会有很多亲戚和朋友来串门,想要快速地做上一大桌子菜,确实是考验水平的时候,所以很多人都会在过年的时候,提前 ...

朱元璋作为一个布衣皇帝,他从小家境贫寒,父母因当时战乱,天灾人祸,土地颗粒无收,慢慢饿死的.他能有今天成就,一方面是靠自己的能力.另一方面是他有一些好兄弟在支持他,朱元璋身边有两位不可多得的猛将,便是 ...

一.皮蛋豆腐主要食材:皮蛋内酯豆腐红辣椒绿辣椒大蒜 1.皮蛋冷水下锅煮8分钟,然后过凉剥掉外壳,这样可以减少氨气的味道,然后切块备用. 2.大蒜切粒.红椒绿椒切圈,然后混合在一起剁碎装碗,加 ...

年夜饭记得上这8道“硬菜”，提前做好存冰箱，随吃随热，真省事