这4种蔬菜晒成干，味道比新鲜的还香！久放不坏，炖肉炒菜都好吃 / 开普饭

俗语说"白露秋分菜,秋分寒露麦",意思是指白露到秋分之间的时间,适合种植蔬菜,秋分到寒露之间,是种植小麦的最佳时期,目前正值白露和秋分之间,对于想种蔬菜的朋友来说,下面5种蔬菜适合 ...

小时候一到秋冬时节,总能看到我们家的院子里晒着好多蔬菜干.茄子.萝卜.豆角等等,虽然每一种都晒得黑乎乎的,看上去似乎没什么食欲,但是做成菜之后吃起来,竟然比新鲜的还要好吃.小时候最期待的就是晒干菜了, ...

夏至节气过后,气温一路升高,雨水也更加频繁,菜地里的蔬菜,长势旺盛,产量颇丰,夏季是一个特殊的天气,蔬菜都是露天种植,不用吃大棚菜,也减少了农药残留,常见的蔬菜有茄子.豆角.丝瓜.黄瓜.苦瓜.辣椒.西 ...

今日导读:长豆角吃不完,奶奶一直都这样保存,放一年翠绿鲜嫩,下饭超好吃! 每当到了冬天会来到之前,家里面就会准备很多蔬菜,然后把它用各种方式给它保存到冰箱里面,然后来保证一整个冬天都能吃到自己想吃的蔬 ...

今天是暖暖陪伴您的2043天,谢谢暖粉每日打卡与分享.点赞,家的味道与您同在❤ 上周末趁着空闲时间,暖暖和婆婆一起在家清理厨房( 上次打扫厨房还是年前的事,感慨下时间过得搜快2021年都过半了). 就 ...

今天要吃什么关注2020-12-18 12:19冬天除了是适合腌制腊肉的季节,也是适合储藏蔬菜的季节:因为到了寒冬的时候,很多菜都被冻坏了,市场上的蔬菜不仅价格贵,吃的时候口感也不好,所以这时候大家应 ...

很多人都以为蔬菜要新鲜的才好吃,其实你不知道,有些蔬菜晒干之后比新鲜的好吃多了! 在我们北方地区,天气比较干燥,日照时间也比较长,很适合把蔬菜晒干再吃,特别的香! 以前都没有冰箱,有了新鲜蔬菜也没法长 ...

蔬菜是我们一日三餐离不开的食物,不仅能填饱肚子,还能补充身体所需营养物质,新鲜的蔬菜颜色鲜艳,口感鲜美. 都说当季的蔬菜最好吃,无论是清炒,水煮,还是凉拌......越简单越有味.但嫣然觉得一些蔬菜晒 ...

三伏天虽说正是"数伏"最难熬的时候,但这个时候的蔬菜正是最茂盛丰收的时候:当季时令当季食,但如果吃不完,换种方式储存起来,不仅一年都不坏,而且要比新鲜的吃得都带劲! 今天我们介绍5 ...

现在还是好多朋友会做蔬菜干,尤其是地里吃不完的蔬菜都会在天气好的时候把它们晒干,蔬菜干虽然会损失一部分营养,但是它的优点就是保存时间久,很多蔬菜干能保存很久的时间,等想吃的时候再拿一些出来,能晒成干的 ...

打开凤凰新闻,查看更多高清图片一:萝卜干用绿萝卜或者是白萝卜都可以,将萝卜清洗干净之后切制长条状或者切片,然后放入小盆中倒上一些盐,用手彻底抓匀之后,放置一边腌制,大约需要一个小时左右腌制之后把腌 ...

蔬菜总是留不久?大家不妨把蔬菜晒干,这样不仅营养没消失,存放时间也会变长哦~ 01.萝卜干俗话说"冬季萝卜赛人参",这时候一定不要少了吃萝卜.萝卜干可能是所有干菜里面,最常见的一 ...

以前在我家门口有一片很宽的菜园子,每年到了夏天菜园里到处都是绿油油的,比如莴笋.萝卜.春菜.荠菜.豆角等等.这些各种新鲜的蔬菜可以随吃随摘,一年四季都不用买菜,可方便了.那时候我家菜园里长得最好的就是 ...

菜干一般多见于北方,秋季制作,冬季食用,北方的冬季又冷又干,越冬时不好保存蔬菜,当然也没什么蔬菜可吃,这菜干就成了当地人,度过漫长冬天的必备食材,能保存一年之久. 现在正是蔬菜采收的季节,那么多的蔬菜 ...

这4种蔬菜晒成干，味道比新鲜的还香！久放不坏，炖肉炒菜都好吃