餐厅高利润家常菜之——奶油香煎虾仁、筒子骨烩水晶包 / 开普饭

豆腐是非常常见的黄豆制品,不同地区制作豆腐的方法略有不同,因此营养成分也有所差别.整体来讲,豆腐的蛋白质含量丰富,所提供的脂肪酸大部分都是不饱和脂肪酸,是历史悠久的健康食品.今天分享的这道三鲜豆腐汤, ...

在老家农村,豆腐都是自已磨,但做豆腐一般就只会做煎豆腐或者煮个汤.最喜欢家里做个放了蒜苗的煎豆腐. 今天分享我前两天做的香煎豆腐,方法更简单.几分钟就上桌,很好吃的. 豆腐是我自已磨的. 调料准备:葱 ...

核桃虾仁炒丁四季豆焯水切丁,西兰花切小块焯水,虾仁和脆皮肠粒爆炒,胡萝卜粒和玉米粒翻炒放入四季豆粒炒加入虾仁和脆皮肠粒,放西兰花,下盐和酱油调味.核桃放入烤箱150度烘烤5分钟,平底锅放100毫升的 ...

金汤湘水蛙金汤湘水娃夏季将要来临,特意推出了这款口味浓厚的金汤湘水蛙,牛蛙肉富有弹性,调成金汤口味,小酸小辣,非常开胃,特别受80后.90后年轻人喜爱. 材料: 原料: 鲜活牛蛙800克,黄豆芽菜 ...

哈喽,大家好~今天跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食,营养均衡又美味可口,非常下饭,做法特别简单,食材也是我们日常生活中常见的,就连厨房小白做起来也无压力,喜欢的朋友快来看看吧. [香煎脆皮豆腐] ...

香辣虾仁材料:虾仁一包,干红辣椒,生抽,蚝油,红油,花椒,葱姜蒜,料酒做法 1.虾仁常温解冻抽肠. 2.热锅凉油,油五成热放入葱姜蒜爆香,接着放入干红辣椒,花椒,辣椒油. 3.接着倒入虾仁,淋上料 ...

快炒香辣虾仁材料:虾180克:干辣椒适量姜3片蒜2瓣胡椒粉1勺豆瓣酱1大勺: 做法 1.准备好材料. 2.虾去头去尾,剥去虾壳,取出虾仁,洒上胡椒粉腌制一会儿. 3.干辣椒切小段. 4.热锅下油,将 ...

溜肥肠主料;猪大肠200克,青椒30克,豌豆25克,水发木耳20克. 调料:A料(高汤150克.料酒5克.醋5克.酱油5克.盐2克.味精2克) 豌豆淀粉100克,植物油70克,大葱20克,姜20克, ...

金蒜子牛肉粒这道菜融合了中西餐的优点,用黄油烹制白胡椒,碰撞出了非常棒的黄油白胡椒味型,把白胡椒的香味熬了出来,搭配牛柳,非常受年轻人喜爱. 原料:牛柳400克. 调料: 黄油12克,白胡椒粒2克, ...

开味鸭原料: 净麻鸭1000克儿菜500克泡姜片.泡椒节.大蒜.豆瓣酱.葱花.盐.料酒.白糖.味精.鲜汤.红油.菜油各适量制法: 1.把治净的麻鸭斩成小块,加盐和料酒码味后,再入油锅里过油,倒 ...

红烧狮子头原材料:老母鸡.猪肉带皮.葱.姜.鸡蛋.大白菜配料:姜粒.葱白.鸡蛋.酱油.料酒.盐.白糖制作1.带皮猪肉.老母鸡切块用小火烹煮两小时做汤底: 2.狮子头的肉需要四肥六瘦,先将猪肉切丝 ...

铁锅焖鸭铁锅焖鸭它采用黔东南特有的香料,精选宰杀后的极品老鸭,经过"一炒.二炖.三焖.四涮",充分保留鸭子的原汁原味和营养成分,鸭皮香酥可口,鸭肉细嫩爽滑,并带有浓郁香味.夏天吃 ...

餐厅高利润家常菜之——奶油香煎虾仁、筒子骨烩水晶包