家常菜的分享;香辣虾仁，口水腰花，豉汁蒸排骨 / 开普饭

材料:南瓜500克.虾仁100克.盐.油.蒜蓉辣酱.料酒.葱做法: 1.南瓜.鲜虾,南瓜去皮洗净切片,摆盘,虾仁剥掉虾壳. 2.用少量的盐和蒜蓉辣椒一勺.1勺料酒腌制片刻,摆好盘的南瓜铺上腌制好的虾 ...

原料:金瓜1个,蒜蓉辣椒80克,虾仁150克,盐5克,料酒50克,植物油适量. 制作方法第一步:金瓜去皮洗净切片,虾仁剥掉虾壳,用少量的盐和蒜蓉辣椒一勺,料酒一勺腌制片刻. 第二步:摆好盘的南瓜铺上 ...

香辣肥肠用料肥肠400克:线椒3支:葱1根:姜6片:蒜3瓣:干辣椒10个:豆瓣酱半勺:料酒6勺:老抽1勺:生抽1勺:盐3克:白糖2克:花椒粉1克:鸡精2克:食用油15克做法线椒切成圈,葱白切成 ...

香辣凉拌猪肚丝材料:猪肚一个.香油.麻油.芝麻.白醋.辣椒油.白糖.香菜: 做法 1.把猪肚煮熟.沸腾后小火煮25分钟. 2.把香油.芝麻油.辣椒.蒜末.辣椒油.白糖.芝麻.盐.白醋和猪肚丝拌一起 ...

口水鸡丝材料:鸡胸肉:洋葱0.5个:青椒1个:生姜1块:蒜头1个:干红辣椒7-8根:花椒1勺:八角2-3颗:香酥花生少许: 做法:1.原材料洗净准备,洋葱切丝(随意切),青椒,生姜切细丝,蒜切末,干 ...

食材八爪鱼5个香干4片芹菜200克辅料葱少许姜2片红椒2个花椒2克盐适量鸡精1克生抽10克花生油30克做法 1.首先把食材备齐,芹菜去除叶子摘洗干净. 2.芹菜和红辣椒用刀切 ...

豆豉尖椒炒煎蛋材料:鹌鹑蛋10只.青尖椒2根.豆豉10粒左右.朝天椒1根.花雕5毫升.蒜头两瓣.生抽适量.盐适量.植物油适量.白糖少量: 做法 1.平底不粘锅中倒入少许油,油热后将鹌鹑蛋煎熟,盛出待 ...

豆豉尖椒炒煎蛋材料:鹌鹑蛋10只.青尖椒2根.豆豉10粒左右.朝天椒1根.花雕5毫升.蒜头两瓣.生抽适量.盐适量.植物油适量.白糖少量: 做法 1.平底不粘锅中倒入少许油,油热后将鹌鹑蛋煎熟,盛出待 ...

香辣姜爆花甲做法:1.花甲放入盐水盆中浸泡3小时让其吐尽泥沙,然后再清洗二遍,姜切片.葱切段.蒜拍末,朝天椒切段,淀粉调成淀粉水备用 2.花甲放入腌制器中加料酒.盐.蒜末密封腌制 3.热锅温油,下姜 ...

土豆炖牛肉材料:牛肉500克,番茄500克,黄皮土豆500克,白皮洋葱100克,盐5克,姜5克,植物油25克做法 1.牛肉洗净后切成3厘米的块,随冷水入锅烧经沸,去除浮沫,捞出再用清水洗净血污待用 ...

奶油香煎虾仁奶油香煎虾仁传统方法做虾仁,多是滑油.炸制,或者做成果香味的,所以我大胆创新,加入西式元素如白兰地.奶油等,做好的虾口感滑嫩,轻轻煎一下,保证了口感,口味融合多变. 制作: 1.选用1 ...

家常菜的分享;香辣虾仁，口水腰花，豉汁蒸排骨