粽子必须甜，它包裹着北方人的乡愁 / 开普饭

凡慕来,为您的生活添精彩!美食烘焙领域创作者,持续为您带来美食烘焙相关专业知识. 玉粽袭香千舸竞,艾叶黄酒可驱邪. 骑父稚子香囊佩,粉俏媳妇把景撷. [宋]许文通<端阳采撷> 一声轻如龙舟 ...

小时候,粽子在小卡心中就是一种个头不算大.却胖乎乎的.吃上一口满嘴都是糯香与鲜肉味的美食. 每逢端午之际,亲戚朋友来家里玩,总会捎带一些自制的咸肉粽,一个个都经过精心腌制,料足.肉多.整齐.好看.想吃 ...

每年一到端午节,"甜粽子还是咸粽子好吃"这个话题,总引得各路网友争吵打架! 对小鹿来说,我家最喜欢的粽子做法"咸蛋黄鲜肉粽",咸香软糯,料足过瘾,咸味粽子,可以 ...

家里大部分都是吃枣粽,去年包的时候顺带包了几个肉粽,居然很受欢迎,所以今年特意多包了一些肉粽,刚出锅的肉粽趁热吃太好吃了. By 开心123jiajia [豆果美食官方认证达人] 用料圆糯米 100 ...

今天是端午小长假最后一天,也是端午节当天. 无论伙伴们有没有回家,是在世界的哪个角落,记得我们传统的习俗,端午节吃个粽子,寓意功名得中,万事顺心. 现如今粽子的口味贼多,少说几千种,正常说有几万种都不 ...

文 ▏高施倩.鲁云芬编辑 ▏屠雁飞甜粽.咸粽,哪一种是你家乡的味道?阿里人都来自五湖四海,每年的这一天,大家都品尝着不同口味的粽子. 据说,北方一般都是白糯米粽,煮熟后撒上白糖吃,也有放红豆花生大 ...

乐山特色 · 豆腐脑 "今天天气真正的好,想去吃碗豆腐脑." 在风起云涌的美食江湖里,"甜咸之争"从粽子.月饼蔓延到了豆腐脑. 南方豆腐脑豆腥味 ...

-风物君语- 北方人的蒸菜南方人也不太懂北方人和南方人不仅对什么是"青菜"."蔬菜"理解不同,就连主流做法也不一样.就拿青菜来说,江浙沪的人更喜欢清炒,旺火 ...

大妈辟谣本栏目由谣言过滤器 × 北京大妈有话说联合推出,每周六准时放送,专为中老年人查证辟谣. 南方人的饮食结构更合理吗? 2019年10月底,中国疾病预防控制中心慢性非传染性疾病预防控制中心研究员 ...

<清华城市健康行为指数>发布整理 | 史晨瑾 4月26日,清华大学发布<清华城市健康行为指数>,该报告基于2019年数据,对全国80个主要城市的居民进行调研,覆盖27个省.5 ...

你有没有发现,你身边的北方人普遍比南方人都要胖? 其实北方人"胖"出有因,这和南北方的饮食差异有很大关系. 2020年5月,在上海举行的新冠疫情防控工作新闻发布会上,中国工程院院士 ...

4月26日,清华大学发布<清华城市健康行为指数>,该报告基于2019年数据,对全国80个主要城市的居民进行调研,覆盖27个省.5.5亿人. 报告显示,我国城市健康行为指数总体水平较好,中等 ...

收藏的圈其实是有边界的,你同意这句话吗?尤其是玉石这类比较专业的收藏品,到底在哪里才能找到同好呢?今天和玉大叔就来聊一聊,在工作中总结出的"玉石收藏地域圈". 理论上来讲,全国各地 ...

这个假期,不少人选择回老家.少不了跟亲朋好友团聚一番济南的俩小伙,饭店里"摔跤"的一段小视频冲上了热搜,仔细一看才知道,原来是在饭后抢着买单. 不少网友表示:仿佛在视频里看到了自己 ...

粽子必须甜，它包裹着北方人的乡愁