川粤食界,时尚融和
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蛙田相遇 制作: 1.把牛蛙宰杀治净,斩成小块,纳盆加姜葱汁.盐.料酒.胡椒粉和少许干生粉,拌匀腌渍入味后,滗去多余汁水,再加少许干生粉拌匀后,下入六成热的油锅炸至干香,捞出沥油待用. 2.小芋头削皮 ...
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川粤味来,时尚融合菜
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