做烙饼和面是关键，掌握这3点，烙饼张张柔软且层多，凉了也不硬 / 开普饭

上班的时候每天早餐就是各种烙饼配胡辣汤或者南瓜小米粥,每天吃着一样失误,但是从来不会觉得厌烦,像"葱花饼.油饼.鸡蛋饼.酱香饼.千层发面饼"等等都是非常受欢迎的早餐小吃. 为什么早 ...

很多朋友私信说,非常爱吃面食,但做的饼子非常硬不好吃,该怎么破?今天就以白菜馅饼为例,来分享一个不用发面的饼子,柔软劲道.凉了也不硬.同样的方法可以做出各种类型的不发面饼,都非常好吃.下面来看看具体做 ...

对于北方人来说,面食是主要的主食,当然在日常生活当中可供选择的面食也是比较多的,像馒头,大饼,油条,包子等等,而且好多人都特别喜欢吃葱花饼.因为葱花饼吃起来外酥里嫩的非常的美味,就算是不搭配菜也能够吃 ...

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鸡蛋看似平庸,但却是生活中不可缺少的食物. 鸡蛋蛋糕是一些特殊的常见成分,一般在家里,它是由新鲜鸡蛋,优质面粉,食用盐,洋葱,油等,味道润滑,精细,营养丰富.说到鸡蛋,我们必须每天吃它们,而牛奶,身体 ...

面食在北方是被当做主食的,而现在,各式各样的面食在全国广泛传播,几乎在小吃行当中都能见到面食的身影.在我家楼下就有一家小摊是卖面食的,它就是葱油饼,葱油饼外皮颜色金黄,口感酥脆,主要的材料是面粉跟葱花 ...

往年我家吃汤圆的时候就是直接去超市里买现成的,但是超市里面卖的汤圆总是皮厚馅少,所以今年我准备自己在家做一些汤圆吃.如果你也喜欢吃汤圆的话,不妨跟着我来学习一下吧. 汤圆要想做得好吃,首先和面就是关键 ...

我和老公两个人都属于地地道道的北方人,一个河北,一个山西,对于面食都有种特殊的情感.虽然以前老公很喜欢吃面条,但是如今受到我的影响,对于饼类显得更有兴趣.饼类是主食中的一大类,在我们的一日三餐中占据着 ...

今天是2021年7月16日烙饼,可谓是面食中的翘楚,尤其是对于北方人而言,烙饼是最重要的主食.小时候,家家户户熬猪油,用猪油炒菜用猪油烙饼,菜香饼软.用猪油烙出来的饼格外香不说,还非常软,即使用凉水 ...

饼,是中国传统面食之一,历史久远,深受广大人们的喜爱,但是,看似简单的烙饼,有很多朋友,烙出来的饼,发硬还没有层.想要烙饼好吃,层次多,和面是关键,就和想要饺子好吃,馅料是关键一个道理. 今天和大家分 ...

做烙饼和面是关键，掌握这3点，烙饼张张柔软且层多，凉了也不硬