首度揭秘:一餐饮老板流泪:一旦失误,再难翻身!从1家店到10家店、百家店,摸打滚爬全是坎!
相关推荐
-
卖饺子的喜家德也开小酒馆了,还搞了品牌矩阵
喜家德也悄悄开起了小酒馆.目前已经在深圳.大连.沈阳等城市尝试. 不仅如此,喜家德还搞出了品牌矩阵:喜家德鲍鱼水饺.喜家德饺子酒馆.喜家德虾仁水饺.喜家德水饺. 喜家德创始人高德福说,"其实 ...
-
600家门店,8000名员工,水饺大王“喜家德”如何炼成的?
2021-05-06 09:28 来源:高维学堂 喜家德成立十多年,一直以来坚持只做饺子,如今在全国有近600家门店,8000多名员工,成为水饺品类中的领军品牌,在餐饮江湖里拥有了一席之地. 它是如何 ...
-
水饺兴起“新鲜”风:现包现卖、生鲜外带
一个二三十平的小店,装有大大的透明橱窗,透过橱窗能看到四五个工人在忙碌地包着水饺.云吞,不时有顾客打包一份生饺子,回家自己煮. 这就是近两年流行起来的生鲜饺子外带模式. 同样主打在家吃饭,生鲜外带水饺 ...
-
餐饮老板内参会 | 蛙来哒、凤王府、初选、Aclub...珠海半个餐饮圈现场揭秘品牌、连锁和营销干货
2018,消费新升级,餐饮竞争白炙化,寿命周期不断缩短,消费者越来越年轻化,餐饮人应该如何面对餐饮新一轮的挑战? Hello,大家下午好!我是右耳文化CEO,珠海觅食小怪兽创始人郑剑波. 珠海觅食小怪 ...
-
餐饮老板必看,使用它们将受到重罚
去年,随着<关于进一步加强塑料污染治理的意见>出台,意味"限塑令"全面升级,其中明确,到2022年底,县城以上餐饮门店要禁止使用不可降解一次性塑料餐具. 根据相关政策的 ...
-
餐饮老板都想知道的答案——如何让客户重复消费并带动好友!
餐饮行业最大的障碍是什么?那就是留客难,往往一个顾客来过一次,就没有下一次了.现在餐饮店非常多,消费者对餐饮的选择就多,餐饮店老板就慌了,如何让消费者反反复复地来我家吃饭?这是所有餐饮老板都想知道的答 ...
-
餐饮老板主动要求供菜商起诉自己,咋回事?
宁军 · 2021-05-11 17:04 来源:华商报 买卖合同纠纷中,交付货物一方履行完交付义务却没收到货款时,会选择起诉对方,但近日西安市未央法院却审理了一起欠付货款方主动要求对方起诉自己的案件 ...
-
餐饮老板:员工包吃包住,包的可能是颗“地雷”
以前,餐饮企业为服务员和厨师提供住宿,似乎是天经地义的事. 但内参君近期发现:不少餐厅已经尝试砍掉宿舍,比如遇见小面.陕味食族.酒鬼金居酒屋.朝花里等,已经明确不提供宿舍,比格比萨则只是部分提供住宿. ...
-
揭秘连锁餐饮如何精准获客,稳步盈利丨超级会氪厅活动回顾
超级会氪厅,一场以行业问题探讨为核心的共创会. 连锁经营属于舶来品,而我国虽然起步较晚,发展期经历过低谷.但随着国内经营环境的放开,各类政策扶持,市场教育已经逐步走向成熟,凭借中国特有的人才及供应链的 ...
-
“豆果美食”成为疫情期间餐饮老板的救命稻草
网上有太多关于疫情期间居家隔离的段子,人都被憋疯了.我也深有体会,假期7天没出门,回京持续居家隔离14天,这可能是很多人一生中唯一一次过的不出门的春节.不知大家都在家做什么?如何打发时间?不过我想既然 ...
-
神分析:为啥餐饮老板都追求顾客“排队”?
某火锅品牌这两年非常火,店门口经常排长队. 有人给老板建议:门口排队说明生意好,何不趁着风口,多开几家店,这样也能多挣钱. 老板说:不行!店多了,就没人排队了. 随时来,随时能吃到,岂不是顾客体验更好 ...
-
后公关时代,餐饮老板如何才能“化危为机”?
面对负面消息,餐饮企业到底该如何应对?积极回应.消除影响只是危机公关的基本操作,聪明的餐饮老板更要懂得"化危为机". 前不久,"肯德基误把消毒水给女孩饮用"的话 ...