UC头条：酒技术: 从粮食发酵到蒸酒需要多长的时间? / 开普饭

纯粮酒是大家公认的好酒,是发展的趋势,市场的必然. 那么什么样的酒才是真正的纯粮酒呢?从字面上看似乎所有用粮食酿造的酒就是纯粮酒,其实严格来讲,只有那种采用传统固态法工艺酿造的白酒才是真正意义上的纯粮 ...

最近很多想酿酒的朋友咨询我,想在自己家乡开个小酒坊,不知道可不可行,但一直苦于自己没有技术,担心做不出好酒.让自己辛苦付出没有回报. 也有很多卖设备厂家吹嘘自己技术有多好,今天就跟大家分享一下酿酒知识 ...

之前很多酒友,或者是一些同行,或者是一些对酿酒不了解的朋友,都质疑我说的五斤高粱出一斤酒,三斤苞谷出一斤酒的说法.甚至一些朋友比较极端,直言我是为了提高酒的卖价,不安好心:或者说我不懂酿酒,胡说八道. ...

要想酿出高品质的酒,粮食的质量很重要,我们一定要把握好质量关.在选择粮食时,要注意选择饱满.均匀.新鲜.无霉变.无虫蛀.无杂物.无残留农药.干净.卫生的粮食新工艺酿酒流程: 生粮食+水+酒曲发酵→ ...

很多人对大厂酒持怀疑态度,甚至失去信心.因为大厂酒要么价格高到离谱,要么就是有酒精和食品添加剂的传言.于是很多酒友们在推崇小作坊酿的酒.那么小作坊酒就一定好吗?不可否认很多传统作坊保留着传统酿酒工艺. ...

在很多朋友了解酿酒设备的咨询中,问得多的问题之一就是:用你们的白酒酿酒设备和酿酒酒曲发酵,多长时间可以蒸馏?这个问题,我们要辩证看待,如果我很直接的告诉你,发酵多长多长时间就可以蒸酒,那是对你不付责任 ...

点击加载图片我们来聊一聊. 总有人说技术分析没啥用,可为什么我觉得那么好用呢?先举几个案例: 点击加载图片点击加载图片好比这个BNTX,昨天这个下降楔形突破,明显就是要暴涨了,我收盘前就果断重仓 ...

白酒启蒙[胜利] 全世界的酒加起来只有三种,第一种叫酿造酒,第二种叫蒸馏酒,第三种叫配制酒. 酿造酒是技术最简单的酒,什么叫酿造酒呢?比如你打开一个水果罐头吃两勺,然后再盖上盖子,你吃两勺就会把细菌 ...

很多人以"是药三分毒"为由,在身体状况出现问题的时候拒绝吃药,高血压就是其中之一,不少高血压患者都需要长期服用降压药,但是为了避免给身体带来太多副作用,却选择不吃降压药,殊不知这样 ...

导语:我们现在吃的许多食物都是国外传入中国的,比如玉米.番茄.番薯.洋葱.葡萄.南瓜.西瓜.核桃等等.今天小编想和大家来说说:玉米什么时候传入中国的?玉米传入中国的时间是何时?请大家收藏好小编精心准备 ...

养鹅场的要求:清洁和消毒.选择保温性能好的房子作为育雏室.清洁雏鹅之家的地板.墙壁.门窗,用热石灰水粉刷墙壁,将清洁后的器皿放入育雏室,用0.2%的百菌清喷洒一次,与每立方米30毫升福尔马林液和15克 ...

你是短线交易员吗?如果是的话,那么你一定会发现这篇文章对你开始探索短线交易突破有帮助.今天我们将讨论如何进行短线突破的4种策略.在我们进入本文的主要内容之前,让我们先对突破的定义和一些关键特征进行一番 ...

男性的脸上是会有着痣的出现的,这是一件十分普通的事情的,只要痣不是恶性的,而且也没有过大影响到美观,那些星星点点的痣依旧是被大家接受的,但是如果从痣相角度来分析下,其实痣的位置是会影响到男生的命运,那 ...

点击加载图片人到中年,一路坎坎坷坷,好不容易走过了人生的上半场,有些人意气风发,有些人却惨淡收场. 听说过一句话:年纪越大,越没有人原谅你的低情商. 二十几岁的时候,你可以不顾一切,只考虑自己的感受 ...

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