鲜香味美的4道家常菜，好吃不油腻，下饭下酒，美味简单上桌快 / 开普饭

一:啤酒鸡块 1.鸡翅根择洗干净,将鸡翅根斩成块 2.葱切段,姜切片,大蒜对半切开,干辣椒切段,籽不用 3.锅加水,冷水下入鸡块烧开 4.打去浮沫,将鸡块焯透,捞出待用 5.锅加油烧热,下入葱姜蒜.花 ...

说到土豆鸡块,这可能是很多人特别爱吃的一款美食哦.毕竟土豆的嫩滑加上鸡块的鲜美,不但解馋,而且还非常下饭呢!今天我们就用鸡腿来做一款土豆豆腐炖鸡腿,这里的豆腐最好选用冻豆腐,这样会更加有嚼劲,而且颜值 ...

青笋烧排骨做法1. 准备好需用的排骨,并斩成适中的小块,准备好青笋和姜.葱.蒜,并洗净 2. 将排骨洗净后,入开水锅中氽煮去其血腥味 3. 将氽煮过的排骨用清水冲洗净浮沫,待用 4. 青笋斜切成滚刀 ...

青笋烧排骨做法1. 准备好需用的排骨,并斩成适中的小块,准备好青笋和姜.葱.蒜,并洗净 2. 将排骨洗净后,入开水锅中氽煮去其血腥味 3. 将氽煮过的排骨用清水冲洗净浮沫,待用 4. 青笋斜切成 ...

糖醋排骨食材:500g猪排骨.适量油.适量盐.适量葱末.适量姜末.适量酱油.适量白糖.适量醋.适量料酒.适量番茄酱.适量香油做法: 1.准备原料和调料.将排骨洗净剁成3厘米长段.将排骨放入锅煮至 ...

西兰花拌木耳材料:西兰花一颗.干黑木耳 5克.盐 2克.鲜酱油 5克.小红椒一个.玉米油适量.花椒油少许做法: 1. 西兰花用盐水浸泡半小时. 2. 黑木耳泡发备用. 3. 西兰花洗净后掰 ...

烧烤干豆腐食材:干豆腐,盐,辣椒粉,孜然粉,白芝麻,花椒粉,十三香,味极鲜做法: 1.首先将干豆腐切条. 2.锅中放入油,接着下入干豆腐,翻炒数秒, 3.加半勺盐,半勺花椒粉,加少许十三香翻 ...

▼可乐鸡翅做法: 1.鸡翅中一大堆.每块鸡翅上划开几刀,方便入味.焯水.焯过水的鸡翅用凉水洗净. 2.准备青红辣椒和姜片.当然啦,还有这瓶可乐.锅热,放入一点点的油,煸炒青红椒片和姜片. 3.加入鸡 ...

四川扣肉材料五花肉,宜宾芽菜,花椒,生姜,八角,丁香,酱油,白糖,老抽,盐. 做法 1.五花肉切大块,放清水里煮至刚收血水(煮的过程用筷子扎扎,孔洞里没啥血水渗出即可),捞起后稍凉,在皮上抹少量白 ...

生煎肥肠做法: 1.肥肠改刀切小块,汆水去腥过冷水备用.油温9成,下肥肠,花椒滑炒,依次放入仔姜末.蒜末煸香. 2.继续下碎泡椒.红油豆瓣少量炒出红油.下味精,鸡精少许旺火翻炒.下青红椒段.香芹末翻 ...

青椒童子鸡 1.鸡肉洗净备用,不要焯水.葱.姜.青椒备用. 2.把锅烧热放油葱姜炒香,再放入鸡肉翻炒几分钟,放入黄酒去腥. 3.在放入老抽.耗油.盐翻炒几下. 4.在放入一碗水,盖好锅盖,大火烧开转中 ...

鲜香味美的4道家常菜，好吃不油腻，下饭下酒，美味简单上桌快