美食推荐：丸子炖粉条、芦蒿炒香肠、肉酿青椒、话梅猪脚 / 开普饭

天冷了,就适合吃点热乎乎的,舒服.秋冬季节,咱们餐桌最常见的食材就是白菜了.老话说了,百菜不如白菜,白菜维生素丰富,还好吃,用来煮汤,味道最鲜美了.特别是东北我婆家那块,这种季节,家家户户最常吃的就是 ...

白菜炖粉条怎么做才好吃?教你一招,简单快捷,又香又下饭,解馋

今日菜谱 [芦蒿豆腐丸子汤] [麻婆豆花捞饭] 芦蒿豆腐丸子汤食材:芦蒿.鸡蛋.南豆腐.鸡汤.鸡胸肉泥.水淀粉调料:葱姜水具体步骤 1.锅里坐水,芦蒿切丁焯水至断生后捞出,加入凉水备用. 2.把 ...

拾一片落叶,满手是秋:炸一锅丸子,随时入菜.空气炸锅做丸子,口感确实比油炸的干多了,但是无油烟对人是健康的,不要较劲儿,换个思维,炸好的丸子烩几个菜,各得其所. 先谈一谈炸肉丸子: 首先做一个葱姜水. ...

葱油鲜鱿鱼材料:鱿鱼.香葱.姜片.酱油做法:1. 将鱿鱼切寸断.摆入盘中,撒上少许姜丝,淋少许的海天淡口酱油: 2. 姜切丝,香葱也切成细丝,入烧开的热水中蒸5-7分钟左右: 3. 将多余的汁倒掉 ...

酸菜小笋材料: 酸菜.鲜竹笋.五花肉片.盐.鸡精.白砂糖.米酒做法: 1.先将酸菜切小块放清水中浸泡15分钟. 2.把竹笋切成小段放入开水中焯熟,捞出备用. 3.把五花肉洗净切成小片,蒜切碎. 4 ...

扇贝粉丝做法 1.将扇贝洗净,粉丝用凉水泡软后再用开水烫一下. 2.蒜切碎后煸炒一下放在粉丝上 3.把粉丝盘在扇贝里. 4.把调料调成汁淋在粉丝上,开水入锅蒸八分钟取出. 5.锅中烧一些热油淋在上面 ...

茄汁酿豆腐材料:豆腐,香菇,虾仁,胡萝卜,西红柿,番茄酱,油,盐,味极鲜,蚝油,料酒,淀粉,白糖做法 1.把香菇洗净切小颗粒 ,胡萝卜洗净切小丁洗净 .西红柿洗净切小丁. 2.把豆腐切成长方形,用 ...

雪里蕻炒豆干材料:雪里蕻400克,豆干200克,肉末50克,大蒜10克,小米椒圈5克.老抽.盐.味精.鸡精.菜油各适量. 做法 1.把雪里蕻切成碎末,豆干切成丁,均待用. 2.往锅里倒入适量菜油烧热 ...

炝炒小青菜材料:青菜适量.油适量.干红辣椒适量.花椒适量.盐适量.鸡精适量做法: 1.青菜用流动水不断冲洗,去除残余农药:青菜冲洗干净后,沥干水分备用: 2.干红辣椒剪碎,备好花椒: 3.炒锅倒适 ...

虎皮辣子烧茄子材料:长茄子:青辣椒:西红柿:香葱:大蒜:姜:植物油:盐:淀粉:白糖: 做法 1.把茄子洗净切长条,撒上少许面粉拌均匀,青辣椒洗净去籽: 2.葱姜蒜洗净切末,西红柿洗净切小块.淀粉用水 ...

雪里蕻炒豆干材料:雪里蕻400克,豆干200克,肉末50克,大蒜10克,小米椒圈5克.老抽.盐.味精.鸡精.菜油各适量. 做法 1.把雪里蕻切成碎末,豆干切成丁,均待用. 2.往锅里倒入适量菜油烧热 ...

酱汁焖虾材料:明虾400g 姜适量葱适量蒜适量.酱油2勺料酒2勺做法 1备明虾一份,去虾线备用 2切洗好蒜姜葱. 3按个人口味调好料酒及酱油. 4将所的食材及酱料入锅里. 5选择红烧模式煮至 ...

美食推荐：丸子炖粉条、芦蒿炒香肠、肉酿青椒、话梅猪脚