手把手教你如何判断面团打了几成筋 / 开普饭

识食务者硬核吃货,微信公众号/淘宝同名1小时前前言如果说烘焙是个坑,那么面包就是这些坑里的天坑. 同样是入门,蛋糕你只需要一个电动打蛋器,几个模具,就可以上手了,但面包的入门,如果要把面包做得松 ...

天气越来越热,精力旺盛的小朋友每天放学回家就喊饿,还好我早有准备,每周都要做两次面包,既能当早餐,随时饿了吃一点,又不影响正餐. 做面包是个大工程,做一次要耗时两三个小时,但是用厨师机揉面,省时省力, ...

无论是停车还是开车,都要学会判断前后车距,避免追尾.刮擦.但是新手由于车感较差,不好判断车距.容易造成追尾等事故.小编教大家一个超简单的参考计较,可以很快速的判断出安全距离. 判断与前车距离 1.看见 ...

前言我国脑出血患者约占卒中患者的23.4%,其中46%的患者在发病1年内死亡或严重残疾.而血肿扩大可增加疾病的远期预后不良和死亡风险.近年诸多研究表明,平扫CT及CTA中存在某些特异影像征象可以预测 ...

本文来源于:神经新前沿〣前言: 我国脑出血患者约占卒中患者的23.4%,其中46%的患者在发病1年内死亡或严重残疾.而血肿扩大可增加疾病的远期预后不良和死亡风险.近年诸多研究表明,平扫CT及CTA ...

手把手教你各种冷冻面团的简易应用方法文|中國糕餅資深工匠杜德春冷冻面团制作面包的核心一．制作过程注意事项 1.水温-10℃(减水量3~5%左右以防止水量再回收及面皮产生皱纹的) 2.酵母量多一 ...

<广告法>第十七条规定"除医疗.药品.医疗器械广告外,禁止其他任何广告涉及疾病治疗功能,并不得使用医疗用语或者易使推销的商品与药品.医疗器械相混淆的用语."医疗.药品. ...

女性进入孕期后的第一反应是喜悦,第二反应却是焦虑,尤其是头胎准妈妈们,开始最担心的就是胎儿在自己肚子里的发育是否健康,顺利,正常.如果悲喜反差,让很多准妈妈变得过于敏感. 其实,完全没有必要.因为胎儿 ...

捕捉主流热点是散户炒股的核心技术,准确判断主流热点是捕捉的最关键环节,也是决定胜负的核心之处.那么如何准确判断主流热点呢? (一).热点板块盘面上会形成下列特征: 1.个股或整个板块成交量明显连续增加 ...

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手把手教你如何判断面团打了几成筋