2021年夜饭菜单，青山学传统风味的19道菜，都是下酒下饭硬菜！ / 开普饭

By 诗诗妈美食记用料猪里脊肉 200克胡萝卜半根(80克) 青椒 1个木耳 30克葱姜蒜末适量郫县豆瓣酱 35克盐 1克(浆肉用) 料汁白糖 20克醋 20克料酒 15克酱 ...

本期导读:2021年夜饭菜单,东北传统风味的16个菜,都是下酒下饭硬菜农历新年就要到了,大家是不是都开始为三十晚上的年夜饭制作了菜单,开始做准备了呢?东北的年夜饭菜肴一定是双数,因为好事成双,根据吃 ...

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美 ...

[猪肉炖粉条]所需材料:猪五花肉 1000克 .宽粉条(干) 1把.油盐适量.红烧酱油 2汤匙. 特级酱油 1汤匙. 料酒 2汤匙 .葱 1段 .姜 2片 .蒜 2瓣.花椒 10粒 .八角 2个 ...

孜然羊肉材料:6-7两羊肉,生粉,料酒,白胡椒粉,孜然粉,盐,辣椒粉做法 1.羊肉切块,不能太小,拇指大小即可. 2.放入生粉.料酒.白胡椒粉.孜然粉.盐腌20分钟(盐可以放足量,这样后面就不用放 ...

蒜台炒肉丝材料:猪肉,蒜苔.植物油,盐,鸡精,葱姜蒜,酱油做法: 1.将瘦肉切成丝,加入黄酒,滴几滴清水,调入生抽,调入老抽,顺一个方向搅拌,使肉丝吸收水分.加入生粉,拌均匀,放2茶匙花生油,拌匀 ...

青椒童子鸡 1.鸡肉洗净备用,不要焯水.葱.姜.青椒备用. 2.把锅烧热放油葱姜炒香,再放入鸡肉翻炒几分钟,放入黄酒去腥. 3.在放入老抽.耗油.盐翻炒几下. 4.在放入一碗水,盖好锅盖,大火烧开转中 ...

红烧鸭食材:光鸭半只,料酒,盐,鸡精,生抽,老抽,大料(八角)4个,桂皮若干,大蒜5颗,干红椒,生姜,油,洋葱,青椒,红椒各一个. 做法: 1.把鸭子剁成块,锅里加一点点油,将鸭子与仔姜一起倒入油锅 ...

百叶结烧肉材料: 五花肉250g.干百叶结100g.老抽一大匙.腐乳汁两大匙.糖一小匙.盐1/4小匙.八角三枚.桂皮一小块.干山楂三枚.葱一段.姜一小块: 做法1.五花肉切底面1cm见方的长方块:百 ...

美味小炒鸡材料:童子鸡,香菇,青辣椒,朝天椒,蒜,姜,老干妈, 做法 1.鸡剁小块,油烧至冒烟,倒入鸡块翻炒. 2.炒八成熟,加老干妈,继续煸香,盛出. 3.香菇切条,倒入锅里用剩的底油抄. 4.姜 ...

2021年夜饭菜单，青山学传统风味的19道菜，都是下酒下饭硬菜！