精选16款菜肴分享，地道家常味好吃不油腻，值得为家人做起来 / 开普饭

[风味茄子] 食材:茄子,青椒,红辣椒,蒜,葱,姜,花椒,干辣椒 [具体制作步骤] 第一:将茄子清洗干净,去蒂,一分为四,切成菱形条状,放入清水中,加入适量的盐,将茄子浸泡一下第二:准备配料,大蒜拍 ...

家常菜也就是我们日常生活中比较常吃的菜,几道色香味俱全的家常菜,简单易做,喜欢美食的你千万不要错过,下面就跟着我学着做吧! 青椒炒肉食材里脊肉 200克青椒 150克葱 1棵姜 1块盐 4 ...

辣椒炒猪肝材料:猪肝200g.辣椒3个.姜适量.蒜适量.橄榄油适量.酱油适量.鸡精适量.淀粉适量.盐适量.花椒少量.干辣椒2个: 做法 1.现将猪肝在水中浸泡十分钟左右,洗净猪肝! 2.然后将猪 ...

烧茄子 1.准备食材,茄子去梗,尖椒去籽洗净. 2.柿子尖椒切块备用. 3.茄子切成块. 4.锅中放油,油热后(有青烟)放入茄子,油煎至金黄. 5.煎好的茄子控油备用. 6.锅中余油加热后放入肉丝,煸 ...

芝麻酱拌西葫芦食材:西葫芦1根,盐2克,芝麻酱2勺做法: 1.西葫芦洗净,擦成丝: 2.两勺芝麻酱加入盐,拌匀: 3.芝麻酱中加少许白开水泄开,泄的时候朝一个方向搅拌,直至泄匀: 4.将芝麻酱加入 ...

紫菜虾皮蛋花汤准备材料:紫菜一页.虾皮少许.鸡蛋2个.葱末少许.香油少许.盐少许做法步骤:1.热锅下油,放入虾皮爆香,倒入热水煮沸: 2.放入紫菜煮1分钟,把鸡蛋打到碗里搅匀并放入汤锅里: 3.加 ...

芝麻酱拌西葫芦食材:西葫芦1根,盐2克,芝麻酱2勺做法: 1.西葫芦洗净,擦成丝: 2.两勺芝麻酱加入盐,拌匀: 3.芝麻酱中加少许白开水泄开,泄的时候朝一个方向搅拌,直至泄匀: 4.将芝麻酱加入 ...

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

香醋土豆片 1.首先将土豆削皮清洗后切片,香葱.大蒜去皮洗净切好,辣椒切节.2.锅里倒入菜籽油烧至7分左右,倒入辣椒.蒜片爆香.3.倒入土豆片大火翻炒,加醋.生抽翻炒.4.最后撒入葱段.食盐翻炒均匀即 ...

腐竹拌黄瓜材料:腐竹:黄瓜:食盐:生抽:香油:白醋:白糖:做法1.腐竹先用凉水泡发,将腐竹放入沸水焯熟,捞出用凉水过凉,挤干水分后切成小段:2.黄瓜洗净后切成细条,把腐竹和黄瓜放入碗中,加入醋.酱油 ...

卤鸡翅尖食材:鸡翅尖300克.酱油,姜片,蒜片,白糖各15克,大料,桂皮,干辣椒各5克,卤水适量. 做法: 1.鸡翅尖洗干净 2.氽水之后,热锅下油,倒进姜片和蒜头卤鸡翅尖卤鸡翅尖爆香,接着把鸡翅尖 ...

丸子煲材料:包装素丸子400克,发好木耳.水晶粉各50克,葱花.姜末各30克,野山椒末15克. 调料:八角8克,盐4克,味精6克,胡椒粉5克,酱油7克,十三香3克,鲜汤300克,色拉油50克,芡粉适 ...

精选16款菜肴分享，地道家常味好吃不油腻，值得为家人做起来